湘南のカフェレストラン「MARINE&FARM」シルバーウィークに「フジヤマパンケーキ」を特別提供。

公開日: ガールズ, 新メニュー, 関東

株式会社EDGE(本社:東京都港区西麻布 代表取締役社長:髙田賢介)は、2015年7月湘南佐島にオープンしたオーシャンフロントカフェレストラン「MARINE&FARM」にて、シルバーウィークの特別メニューとして、人気の「マスカルポーネパンケーキ」に神奈川県横浜市の牧場「小野ファーム」の牛乳を使った「佐島プレミアムソフトクリーム」をトッピングした「フジヤマパンケーキ(1800円/税抜)」を販売することを発表した。

d14587-5-994068-0

【「EAT LOCALLY」まさに神奈川づくしのパンケーキ】
オープン当初から人気の「マスカルポーネパンケーキ」は、地元横須賀の「関口牧場」の生クリームのような味わいの牛乳に、同じく地元横須賀「岩沢ポートリー」の新鮮で安心・安全な美味しい卵を使用した逸品である。

d14587-5-303092-7

シルバーウィークには、更に神奈川県第3位の規模を持つ牧場「横浜・小野ファーム」の牛乳を使用して作られた「佐島プレミアムソフトクリーム」をたっぷりとトッピングし富士山に見立てた「フジヤマパンケーキ」を提供する。

d14587-5-439414-6

【テラス席をウッドデッキに改装】
「まるで海の上で食べているみたい」と話題のテラス席を改装し、更におしゃれなウッドデッキのテラスが完成。
「より海が近くに感じられる」「海との一体感が半端ない」との声が利用客より寄せられる新しいテラス席からは、夕方には富士山を眺めることができる。

d14587-5-250585-15

【「MARINE&FARM」について】
●「FRESH&EASY」新鮮にシンプルに。
同店では神奈川の「地産地消」を最大のテーマに、湘南佐島を中心に神奈川全域に範囲を広げ、本物の食材探しに徹底的に拘っている。
三浦半島の野菜、佐島・長井・横須賀・三浦三崎の各漁港の魚介類、ハーブやフルーツ、肉、卵、牛乳、クラフトビールなど、採れたて&獲れたての旬の食材を、新鮮・フレッシュな状態で出来る限りシンプルに調理。生産者の声を大切にしながら、その想いを盛り込んだ“神奈川の美味しい”を存分に堪能できるメニューを提供する。

d14587-5-645948-1

●首都圏「神奈川」にも、優れた食材がいっぱい
佐島グリルビーフバーガーに三浦マグロのステーキ、三浦野菜のココットロースト、藤沢みやじ豚ポークロイングリル、湘南釜揚げシラスのペペロンチーノなど、メインメニューはもちろん細かな食材も神奈川の「地産地消」に拘っている。

d14587-5-935913-4

三浦半島きわみ卵、横須賀関口牧場の牛乳を使ったパンケーキやプリン、三浦産スイカのカクテルなど、しっかりと素材の産地が伝えられる料理がラインナップ。
同店では、1年を通して、その旬の食材で神奈川の実り・豊かさを感じて欲しいとしている。

d14587-5-463714-9

【「MARIN&FARM」店舗概要】
■住所:神奈川県横須賀市佐島3-8-35
■電話:046-854-9820
■アクセス:JR逗子駅から車・バスで約20分
■定休日:無休(不定休)
■営業時間:
[月曜~金曜]11:00~21:00(L.O.20:00)
[土・日・祝]9:00〜21:00(LO20:00)
■「フジヤマパンケーキ」提供時間:ランチタイムを除く全営業時間内で提供。
■店舗面積:80坪
■席数:屋内38席/テラス72席
■平均予算:モーニンング1,400円/ランチ3,500円/カフェ800円/ディナー4,500円
■URL:http://marine-and-farm.com/

d14587-5-484777-13

CopyRight (C) 2015 M&F

「主食にしたい」セブンイレブンのチョコミントショコラが「めちゃくちゃ美味い」と評判。

12月14日(木)にセブンイレブンで発売された「とろ生食感チョコミントショコラ」。 濃厚なチョコと

記事を読む

「犯罪的にうまい」マクドナルド“超グラコロ”が「圧倒的美味」と人気。「目標30個」を掲げる声も。

毎年冬の恒例マクドナルドの「グラコロ」が「超グラコロ」になって帰ってきました。 12月13日(水)

記事を読む

木村屋本店、指定時間帯に3,000円以上のコース注文でアルコール飲み放題を15円で提供。

株式会社KIDS HOLDINGSは「木村屋本店」業態にて、12月14日(木)~1月14日(日)まで

記事を読む

ローソン、塩キャラメル「ダックワーズサンド」アイスと濃厚な「ベリーショコラタルト」を新発売。

株式会社ローソンでは、12月19日(火)より全国のローソン店舗で「ウチカフェ ダックワーズサンド キ

記事を読む







  • 提携メディア: LINEニュース smartnews
    Totopi



PAGE TOP ↑