民団韓食ネット協議会(東京都：会長 崔 千浩)と東京日韓親善協会連合会(東京：会長 保坂 三蔵)は、キムチを発酵食品として広く普及させるためのイベントとして「日韓グルメフェア2015 in 浅草」を、浅草花やしきにて2015年11月6日・7日に開催することを発表した。
また、メインイベントとして「第4回全国キムチグランプリ」を実施。最終審査によるグランプリは11月6日に決定する。
【目的】
2013年に日本の和食がユネスコ無形文化遺産に登録された。また同様に韓国ではキムチづくりとキムジャン文化が登録されており、日韓両国は共に世界に誇れる伝統的で素晴らしい食文化を持っていると言える。
飽食の時代と呼ばれる一方で、安心安全かつ健康的な食生活への関心は年々高まっており、同会では両国が持つ固有の食文化は今改めて見直すべき時期が来ているとし、日韓の食文化に触れて食べて楽しむ同イベントの実施を決定した。
食を通じ両国の文化を理解し、そして友好の架け橋となることを願い実施する同イベントは、東京の歴史と伝統文化が垣間見える観光名所・浅草エリアにて開催。子供から大人まで、カップルやファミリーなど幅広い層が楽しめるイベントとして、食を通じて日韓の交流を深めていくとしている。
【日韓グルメフェア2015 in 浅草実施概要】
■日時：2015年11月6日(金)・7日(土) 11:00～17:00
■会場：浅草花やしき及び周辺エリア
■来場者数：約10,000人(見込)
■イベント内容：
1．第4回全国キムチグランプリ
2．日韓グルメフードコート
3．韓流ステージ
4．民族衣装体験コーナー(予定)
5．発酵キムチ、韓国食材販売コーナー
▼民団韓食ネット協議会 公式ホームページ
http://tokyo.hansik.org/jp/
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