サラベス、スペイン伝統菓子「チュロス」をヒントにした「チュロフレンチ」を都内全店で販売。

公開日: 新メニュー, 関東

NY発祥のレストラン「サラベス」は、東京都内全店(ルミネ新宿/品川/東京)にて、スペインの伝統菓子 “チュロス” をヒントにした新作メニュー『チュロフレンチ』(1,450円・税込)を7月1日(金)より販売することを発表した。

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星型の搾り器から搾りだされた生地を油で揚げ、ハチミツ、砂糖、シナモンなどをまとわせたスペインの揚げ菓子“チュロス”。スペインでは、チュロスは朝食として食されているという。
そのチュロスをヒントに、フレンチトーストをアレンジした同商品は、卵とバターが香るふわふわのブレッドにアパレイユをさっと染み込ませ、たっぷりのバターで焼き上げた後、シナモンシュガ―をコーティングしたオリジナルのスペシャルメニュー。そのままで楽しむほか、添えたグレープフルーツやレモンカードをつけたり、レモンを絞って食べると、さっぱりした爽やかな味が楽しめる。

【サラベス 『チュロフレンチ』 販売概要】
・価格:1,450円(税込)
・期間:2016年7月1日(金)~9月25日(日)
・店舗:ルミネ新宿店/品川店/東京店
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【「サラベス」について】
ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパー・ウエスト・サイドに創業。

家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛された。
多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名。

現在はニューヨークに10店舗、フロリダに1店舗、ソウルに1店舗、台北に1店舗、日本国内に4店舗(新宿/品川/東京/大阪)を展開。
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【国内店舗情報】
<ルミネ新宿店>
新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F(JR新宿駅 南口 徒歩1分)
TEL.03-5357-7535
<品川店>
港区港南2-18-1 アトレ品川 4F(JR品川駅 港南口 徒歩3分)
TEL.03-6717-0931
<東京店>
千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F
(JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分)
TEL.03-6206-3551
<大阪店>
大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F(JR大阪駅 直結)
TEL.06-6147-7257

▼公式HP:http://www.sarabethsrestaurants.jp/
▼Facebook:https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
▼Instagram:http://instagram.com/sarabethsjapan

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