カスタムサラダなど無料メニューが楽しめる、8/24の「ドレッシングの日」制定記念イベント 開催。

公開日: イベント, 関東

ケンコーマヨネーズ株式会社は、毎年8月24日が「ドレッシングの日」として一般社団法人 日本記念日協会に登録認定されたことを記念し、8月27日(土)に記念イベント「サラダドレッシングパーティー」を開催し、同社がプロデュースした「ベジドレかき氷」と「ドレでもサラダ」を来場者に無料で提供することを発表した。

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ドレッシングは、サラダへの利用だけでなく、パスタソースやタレ、料理の味付けにも使われるなど、利用方法が多様化している。同社はドレッシングの幅広い活用方法や新しいメニューを多くの人々に提案し、より豊かな食生活を提案することを目的として、8月24日をドレッシングの日として制定。8月24日頃は、暦の上では「処暑」であり、残暑が厳しく、食欲が低下する時期でもある。そこで、ドレッシングを使ったさっぱりとしたサラダ料理を食べて、健康的な生活を送ってもらいたいという思いが込められているという。
今回はこれを記念し、同社が創業以来約60年培ってきたノウハウを活かして、“ドレッシング”が主役となる、ドレッシングそのものの魅力を提案するイベントを開催する。

イベントのメインは、ドレッシングを使用した2つのオリジナルメニュー。
展開するのは、生野菜に自分好みのトッピングと15種類のドレッシングから選べる「ドレでもサラダ」、サラダが“かき氷”になった新感覚の「ベジドレかき氷」の2種となっている。
「ベジドレかき氷」は、じゃがいもや紫キャベツなどの野菜と、バナナやブルーベリーなどのフルーツに、ドレッシングを合わせたシロップで食べる新感覚のかき氷で、野菜・フルーツの素材の美味しさとドレッシングがマッチする、新しいサラダ(野菜)の食べ方を提案する。

その他にも、同社製ドレッシング275本で作る3mを超える「ドレッシングタワー」や、その場で撮影した写真をSNSへの投稿ひとつでプリントできるブースも用意され、ドレッシングをさまざまな角度から楽しむことができる。

【8月24日を「ドレッシングの日」とした理由】
ドレッシングは野菜にかけて使用することが多いことから、831(やさい)にかける(かけ算をする)→「8×3×1=24」で24日を、また、カレンダーで見ると「野菜の日(8月31日)」の真上にあるのが8月24日であることから、野菜にドレッシングをかける様子をイメージし、「ドレッシングの日」と制定したという。

【サラダドレッシングパーティー イベント概要】
■日時:2016年8月27日(土) 10:00~16:00  ※荒天の場合は28日(日)へ順延
■会場:中野セントラルパーク パークアベニュー(東京都中野区中野4丁目10-2)
■アクセス:JR中央線・東京メトロ東西線 中野駅北口より徒歩5分
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<内容>
「ドレでもサラダ」・「ベジドレかき氷」の無料配布
ドレッシングタワー、SNSフォトプリントブースの設置
※参加無料。ドレッシングタワーは24日(水)から設置

<提供メニュー詳細>
●「ドレでもサラダ」 限定824食
葉物野菜を中心としたベースサラダに、15種類のドレッシングと3種類のトッピング用サラダ、4種類のトッピングから組み合わせを選んで作るカスタムサラダが楽しめる。
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[ドレッシング]
リッチテイスト金ごまドレッシング、
世界を旅するドレッシングⓇシラチャー
クリーミードレッシング シリアルブラン
焦がしにんにくドレッシング
実がたっぷり柑橘ドレッシング
和風ドレッシング贅沢オリーブ 等
※15種類の中から1つを選択

[トッピング]
まるごと北海道Ⓡポテトサラダ さやか
パンプキンサラダS
豆サラダイタリアーノ の中から1つを選択

ホールコーン
ミックスナッツ
クルトン
フライドオニオン の中から1つを選択

●「ベジドレかき氷」 限定824食
野菜 × ドレッシング × フルーツ で作る新発想のかき氷6種。

【実がたっぷり 赤の柑橘ドレッシング】×トマト×いちご
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【クリーミー ドレッシング シチリアレモン】×かぼちゃ×パイン
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【ノンオイル香味ゆず】×かぶ×もも
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【実がたっぷり 柑橘ドレッシング】×にんじん×オレンジ
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【フレンチベース ドレッシング】×紫キャベツ×ブルーベリー
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【世界を旅する ドレッシング® レッドアイ グレイビーTM】×じゃがいも×バナナ
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※メニューは無くなり次第、提供終了。

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