新感覚ビューティーポタージュ「COCACONO」専門店「 (ココ)ハレノヒ」、池袋にオープン。

公開日: ニューオープン, 関東

ノスプロダクター株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:小野坂 直之)が展開するフードブランド「ハレノヒ」は、ビューティーポタージュ“COCACONO(コカコーノ)”の専門店『(ココ)ハレノヒ』(読み:マエココハレノヒ)を、2016年8月11日(木・祝)に池袋パルコ本店8階にオープンすることを発表した。

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■“COCACONO”の開発ストーリー
同ブランドでは、コラーゲンたっぷりの「ビューティー鍋」が人気のレストラン「(汁)ハレノヒ」や、「ムシケン(蒸し野菜)」などビューティー&ヘルシーをコンセプトとした「(畑)ハレノヒ」を展開してきた。
「たくさん食べたいけど、カロリーや栄養も気になる。」「忙しくて栄養のことを考えている時間もないけど、気分や体調に合わせて栄養価の高いものをさっと食べたい。」「ヘルシーな素材でも満腹感を満たしたい。」など、そんな現代人の悩みに応えるべく、同メニューの開発が行われた。

オープン時には、第一弾メニューとして野菜で野菜を食べるシリーズを提供。「にんじん」「ほうれん草」「ごぼう」「トマト」「とうもろこし」「かぼちゃ」の6種のポタージュを展開する。

■“COCACONO”野菜で野菜を食べるシリーズのこだわり
【一度にたくさんの野菜と栄養を】
ペースト状にしてトロトロにした野菜は、消化吸収されやすいため、一度にたくさん食べることができ、栄養も多く摂ることができる。さらに好みのトッピング野菜と組み合わせることで、より多くの野菜を摂ることが可能となる。

【野菜だけで満腹】
トッピングの野菜を、サラダと煮込みのちょうど間ぐらいの食感に保っているため、ポタージュでありながら歯ごたえのある食感を楽しむことができる。

【野菜のうまみを活かしたレシピ】
野菜以外にはほんの少しの調味料のみを使用しているため、野菜本来の味を楽しむことができる。また、たんぱく質の一種“グルテン”を含まないグルテンフリーで、小麦粉を使用せずにとろみをつけたオリジナルレシピを提供する。

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■“COCACONO”専門店『(ココ)ハレノヒ』店舗概要
・店名:(ココ)ハレノヒ 池袋パルコ本店
・場所:東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 本館8F
・営業時間:11:00~23:00
※池袋パルコ 本館に準ずる。
※ラストオーダー 22:00
・定休日:不定休
・席数:30席

[メニュー概要]
・“COCACONO” 1,280円(税込)
2種のポタージュにトッピングも選択可。
・プレートディッシュ 980円(税込)~

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