行列チーズタルト店“BAKE”が手がける新業態バターサンド専門店「プレスバターサンド」オープン。

公開日: テイクアウト, ニューオープン, 関東

株式会社BAKEは、自社として初となる土産菓子業態『PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)』を、2017年4月27日(木)に東京駅丸の内南口構内にオープンする。

『PRESS BUTTER SAND』は、北海道産のフレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの味わいを楽しめるよう研究開発したバターサンドクッキーで、なめらかなバタークリームとキャラメルをサクサク感が特徴のクッキーで挟むことでそれぞれの素材の良さを引き出した。クッキーはこの商品のために開発したオリジナルのプレス機を使い、和菓子の製法にルーツを持つ「はさみ焼き」を採用。



店舗は、土産菓子の店舗には珍しい工房一体型店舗となっており、焼きたての商品と日持ちの長い箱入りの商品2種類を用意した。店頭ではクッキーをプレスする様子や、バタークリームをつめる様子もオープン。店舗デザインは空間デザイナーの鈴木文貴氏が手掛け、クッキーをはさみ焼きするプレス機にも表現される『鉄の地肌そのもの』をコンセプトに空間を構成している。



【バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」概要】
商品名:焼きたてバターサンド1個 /¥150(税込)(賞味期限:4日間)
バターサンド6個入り/¥900(税込)
バターサンド10個入り/¥1,500(税込)(賞味期限:店頭渡し時から10日間)
所在地:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内
営業時間:8:00〜22:00
オープン日:2017年4月27日(木)*オープン日は14:00オープン。※焼きたてバターサンドは1名4個までの購入制限あり。1日の販売数に限りあり。

岡むら屋、驚きの創作料理「ニラ玉豚めし」が期間限定で販売開始。

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダ

記事を読む

ライトアップコーヒー、シングルオリジンコーヒーが1日限定で飲み放題。

ライトアップコーヒー下北沢店では、2018年4月29日にオープンから1周年を記念して、全てのコーヒー

記事を読む

数量限定レーズンバター「ミルフイユ エシレ」が登場 新宿と銀座に期間限定店舗出店

AOP認定のフランス産発酵バター<エシレ>の輸入総代理店である片岡物産株式会社は、エシレ バターをた

記事を読む

ベンジェリが「よみうりランド」コラボシェイクを発売 SNS投稿を見た人限定の裏メニューも

アメリカ生まれのプレミアムアイスクリーム「BEN&JERRY’S」 (ベン&ジェリーズ)は、よみうり

記事を読む







  • 提携メディア: LINEニュース smartnews
    Totopi



PAGE TOP ↑