行列チーズタルト店“BAKE”が手がける新業態バターサンド専門店「プレスバターサンド」オープン。

公開日: テイクアウト, ニューオープン, 関東

株式会社BAKEは、自社として初となる土産菓子業態『PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)』を、2017年4月27日(木)に東京駅丸の内南口構内にオープンする。

『PRESS BUTTER SAND』は、北海道産のフレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの味わいを楽しめるよう研究開発したバターサンドクッキーで、なめらかなバタークリームとキャラメルをサクサク感が特徴のクッキーで挟むことでそれぞれの素材の良さを引き出した。クッキーはこの商品のために開発したオリジナルのプレス機を使い、和菓子の製法にルーツを持つ「はさみ焼き」を採用。



店舗は、土産菓子の店舗には珍しい工房一体型店舗となっており、焼きたての商品と日持ちの長い箱入りの商品2種類を用意した。店頭ではクッキーをプレスする様子や、バタークリームをつめる様子もオープン。店舗デザインは空間デザイナーの鈴木文貴氏が手掛け、クッキーをはさみ焼きするプレス機にも表現される『鉄の地肌そのもの』をコンセプトに空間を構成している。



【バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」概要】
商品名:焼きたてバターサンド1個 /¥150(税込)(賞味期限:4日間)
バターサンド6個入り/¥900(税込)
バターサンド10個入り/¥1,500(税込)(賞味期限:店頭渡し時から10日間)
所在地:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内
営業時間:8:00〜22:00
オープン日:2017年4月27日(木)*オープン日は14:00オープン。※焼きたてバターサンドは1名4個までの購入制限あり。1日の販売数に限りあり。


関連記事

超ビッグな“メガパフェ”と盃で誕生日を祝えるバースデープランが「サナギ 新宿」でスタート。

フォトジェニックな空間で食を中心にイベント、カルチャーを楽しめる注目のスポット”サナギ 新宿”で20

記事を読む

まるで“飲むチョコチップパイ”、オーストラリア発パイ専門店に夏限定フローズンドリンクが登場。

株式会社ダスキンが運営するパイとコーヒーを主力とするオーストラリア発祥のパイ専門店「パイフェイス」は

記事を読む

パブロ、花びらのような“白桃”と“ヨーグルトクリーム”の酸味が涼やかな6月限定チーズタルト。

焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)は、6月より「白桃とヨーグルトクリームのチーズタルト」

記事を読む

マクドナルド初“泡の新感覚コーヒー”を試飲。ニトロ抽出の「コールドブリューコーヒー」が大ブーム。

今年大ブレイク必至の泡で楽しむアイスコーヒー「ニトロブリューコーヒー」が、マクドナルド六本木ヒルズ店

記事を読む

【レア】マクドナルドに泡立つ“ビール”のような「ニトロブリューコーヒー」、限定店舗で提供。

日本マクドナルド株式会社は、ビールのようにタップから注ぎ、泡の層が“ビールのような”今年大ブレイク必

記事を読む

【人気ブッフェ】マリー・アントワネットの結婚がテーマのスイーツブッフェ、ヒルトン東京で開催。

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」は、2017年7月1日(土)より9月30日(土)までの期間、フラ

記事を読む


  • 提携メディア: LINEニュース smartnews
    Totopi
PAGE TOP ↑