資生堂パーラー、6日間限定で新橋花柳界「東をどり」にちなんだデザートメニューを販売。

公開日: cafe, フォトジェニ, 関東

資生堂パーラーは、銀座本店サロン・ド・カフェにて、2017年5月23日(火)より6日間限定で「東をどり」スペシャルメニューを用意する。

1925年(大正14)に始まり、江戸の粋と華やぎを今に伝える新橋花柳界の祭り「東をどり」。毎年5月に開催されるこの祭りにちなみ、新橋芸者の上品で粋な振る舞いをただよわせるスイーツメニューが登場する。今年創業115周年を迎えた資生堂パーラーと新橋芸者との縁は深く、三味線の稽古の行き来の合間にソーダ水でひと息つく芸者用に三味線置き場をレストラン内に作ったエピソードなどが残っている。

「東をどりパフェ」 1,980円(税込)


東をどりの和の雰囲気を抹茶で表現した一品。きな粉のわらび餅や白玉、フルーツを入れることで、食感や彩りも豊かに仕上げている。小粋な芸者を思わせる番傘も雰囲気を盛り立てる。

新橋色のアイスクリームソーダ」 1,130円 (税込)


明治後期、新橋の芸者が青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから“新橋色”として呼ばれた。その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のアイスクリームを浮かべた。

■資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話:03-5537-6231(予約不可)
営業時間:火~土曜日11:30~21:00(L.O.20:30)   
     日曜日・祝日11:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜日<祝日の場合は営業>

衝撃の“とうもろこし”ソフトが復活。ドミニクアンセルベーカリーで夏季限定提供。

NYで大人気のニュージェネレーョンベーカリー「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPA

記事を読む

モロゾフ、見た目もおいしいフォトジェニックなアイスバー「The Maker’s」新発売。

この夏、モロゾフは「素材を活かしたおいしさ」「手作り感を感じる美しさ」をコンセプトとして開発した”ク

記事を読む

新感覚かき氷「アイスグラタン」とは?ブロガー発“進化形”かき氷「アイスホリック」で提供開始。

株式会社TWJは、見た目も味もまったく新しいかき氷カフェ「ICE HOLIC アイスホリック 梅田茶

記事を読む

スイカでスイカソフトを挟んだ不思議なデザート、NY発ドミニクアンセルベーカリー表参道店限定で登場。

NYで大人気のニュージェネレーョンベーカリー「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPA

記事を読む



  • 提携メディア: LINEニュース smartnews
    Totopi



PAGE TOP ↑