株式会社ファミリーマートは、人気の冷し中華3種類を、気温が高い夏にも食べやすい仕様にリニューアルし、2017年６月27日(火)から、全国のファミリーマート・サークルＫ・サンクス約18,000店で開始する。
冷し中華 税込:480円
スープには、鶏ガラと香味野菜を炊き出したブイヨンや胡麻油などを使用し、さらにレモン果汁を加えて、さっぱりとした味わいに仕上げた。アンデス高原豚のロース肉のチャーシュー、ゆで玉子、錦糸玉子、きゅうり、もやしキクラゲ、紅生姜を盛り付けている。
※北海道、沖縄県では麺の仕様が異なる。※宮崎県、鹿児島県ではスープの仕様が異なる。
麺の太さやスープの酸味を変更
ファミリーマートでは、気温が上昇し始める3月頃から冷し中華の発売を開始している。今年は、外はもちもち、中はプリッとした食感の三層麺にたまごを配合し、たまごの風味の向上と、麺の弾力をアップさせた「三層たまご麺」が特長。そして、このたび盛夏に向けてより食べやすいように麺を細くし、「つるっ」としたのどごしを向上させた。また、夏の嗜好に合わせ、スープの配合も変更して、よりさっぱりとした味わいに仕上げた。
具だくさんミニ冷し中華 税込:350円
スープは丸鶏のチキンブイヨンと昆布のうま味を合わせたベースに、2種類の醤油とレモンの果汁、3種類のお酢を合わせ、さっぱりとした味わいに仕上げた。肉は、デンマーク産豚バラ肉のチャーシューを盛り付けている。
※北海道では麺の仕様が異なる。※沖縄県は価格および麺の仕様が一部異なる。※宮崎県、鹿児島県ではスープの仕様が異なる。
ごまだれ冷し中華 税込:470円
丸鶏を炊き出したブイヨンを使用し、練りごまを加え、甘みとうま味のバランスがとれたスープに仕上げた。肉は蒸し鶏に、もやしキクラゲに代わってわかめを盛り付けている。
※北海道、沖縄県では麺の仕様が異なる。
お買い得セールの実施
このたびのリニューアルにあわせ、冷し中華が割引に。
期間：2017年6月27日（火）～7月10日（月）
※沖縄県は6月27日（火）～７月3日（月）の開催
内容：冷し中華各種30円引きセール※ファミマTカード会員は50円引き