■「The French Toast Factory」
専用のパンで焼きあげた“世界一の幸福感”を味わえるフレンチトースト専門店「The French Toast Factory」。開発までに2年を費やした丸形厚切りパンに、アパレイユを丸2日かけて浸みこませて、じっくりと香ばしく焼き上げた今までに無い全てにこだわり抜いた極上のフレンチトーストとして提供。
このお店でしか食べられない「フレンチトーストカップ」を限定販売。テイクアウト専用のカップに一口大にカットしたあつあつのフレンチトーストを入れ、その上にたっぷりの純生クリームやフルーツ、アイスをトッピング。「オレンジジュゼット」「ブルーベリーマーブル」「ピンクストロベリー」など常時5種類を用意。
ザ・フレンチトーストファクトリー グランツリー武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135 グランツリー武蔵小杉2Ｆ
■「BUSHWICK BAKERY＆GRILL」
人気ベーカリー「MAISON KAYSER（メゾンカイザー）」の数種のパンが食べ放題「ブレッドブッフェ」と、洋食界の重鎮「レストラン大宮」のオーナーシェフ大宮勝雄氏が監修した料理が味わえるベーカリーレストラン「BUSHWICK BAKERY&GRILL（ブッシュウィックベーカリー＆グリル）」。
天然酵母とこだわりの小麦、昔ながらの技法で作り上げたパンが店舗横に設置された厨房で焼きあがった焼き立てのパンが提供される。
また、店内はNYのアーティストが集う洗練された空間をイメージ。無骨で飾り気のないインダストリアルなインテリアと、さわやかな白のコントラストが、カジュアルでありながらも上品な空気感を生み出している。
店舗名 BUSHWICKBAKERY&GRILL（ブッシュウィックベーカリー＆グリル）
住所神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135グランツリー武蔵小杉１階
■「PATISSERIE SUSUCRIER」
三軒茶屋「パティスリー ラ ファミーユ」や、銀座「ＧＩＯＲＮＯ」などを展開する株式会社ポジティブ＆ブレインから洋菓子店「PATISSERIE SUSUCRIER」。カラフルなメレンゲ菓子が宝石を散りばめたような華やかさ。パール加工が施された化粧ケースはクリスマスシーズンにもマッチし、贈り物にも最適。
その他、見た目にも豪華な生洋菓子が並ぶ。武蔵小杉の地名にちなんだ「むさこDEシュー」。地域の方達に愛されるお店になりたいというシェフの想いから。
パティスリー シュシュクリエ
神奈川県川崎市中原区新丸子3-1135-1 グランツリー武蔵小杉1F
■「雨時々小豆」
兵庫県姫路・北條製餡のあんこを使用したパフェや餡みつなどのスイーツ、自家製おこわなどを提供する「雨時々小豆」。
アイスと甘味、ドリンクを好きなように組み合わせて一つのカップにセッティング出来る新感覚のデザートドリンク「カップ・DE・アズキ」は片手で持ち運べるテイクアウトメニュー。兵庫県姫路で創業100年を誇る「北條製餡」のあんこを使用することで本格的な小豆の美味しさを手軽に楽しめるようになっている。
雨時々小豆 グランツリー武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉1F
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