北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」は、北海道の玄関口千歳にお店を構える「ドレモルタオ」より７月限定のパンケーキ「トロピカルマンゴー」を新発売する。
クリームチーズとリコッタチーズの２種類のチーズを使い、ご注文をいただいてから生地を立て、焼き上げるルタオのパンケーキは、深い味わいとあわ雪のようにとける口どけが特長。
新作のパンケーキは、たっぷりのマンゴーを使った限定パンケーキで、北海道の夏を盛り上げる一品。マンゴーの王様とも呼ばれる「アルフォンソマンゴー」は、香りが豊かで高い糖度が特長。このアルフォンソマンゴーの果肉をふんだんにトッピングしジューシーな味わいを楽しめるようになっている。さらに丁寧に下ごしらえし、キューブ状に散らしたのはアルフォンソマンゴーのアイス。ソースの代わりにパッションフルーツのジュレで爽やかな酸味をプラスし、ほんのりとココナッツが香るアイスをセンターにトッピングして仕上げた。
新作パンケーキ「トロピカルマンゴー」
商品価格：1,600円（税別）、ドリンクセット1,920円（税別）
店舗情報
店舗名 ：ドレモルタオ
住所 ：〒066-0043 北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
営業時間：10時から18時 ※カフェは11時から17時30分L.O
定休日 ：無休、無料駐車場あり