メゾンカイザー新業態“焼きたてクロワッサン”とこだわりのコーヒーの店オープン。

フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」を運営する株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポンは、2017年9月10日(日)に新業態となる『&COFFEE MAISON KAYSER(アンドコーヒー メゾンカイザー)』を銀座1丁目にオープンする。

今回NEW OPENとなるメゾンカイザーの新業態カフェ『&COFFEE MAISON KAYSER』では、店外からも見える厨房でクロワッサンを焼き上げており、焼きたての最高の状態でお客様に提供。また、焼き立てクロワッサンと相性抜群のオリジナルブレンドコーヒー2種のほか、オリジナルティーを7種、ショップカラーとリンクさせた自家製レモネードなど、ドリンクメニューを全14種販売。


クロワッサンを始めとする人気商品に「&COFFEE」という要素を加えたセットメニューは、お店の象徴でもある「&」マークが入ったテイクアウト用のホルダーで提供する。

オープン記念として、お店や商品に描かれたお店のシンボル「&」マークの写真を撮って、Instagramで投稿した画面を『&COFFEE MAISON KAYSER』のレジで見せると、オリジナルタンブラーを先着1,000名様にプレゼントする「&CAMPAIGN」を同日9月10日(日)より実施。

キャンペーン概要

●実施期間:2017年9月10日(日)~ 30日(土) ※なくなり次第終了。
●キャンペーン参加方法:
<STEP.1>『&COFFEE MAISON KAYSER』の店舗や商品に描かれた「&」マークの写真を撮影。
<STEP.2>撮影した写真をご自身のInstagramに投稿。
<STEP.3>Instagramの投稿画面を『&COFFEE MAISON KAYSER』のレジスタッフに見せる。
●プレゼント賞品:オリジナルタンブラー 1個

メニュー概要

・クロワッサン&COFFEE 500円(税抜)

パリで人気のメゾンカイザーのクロワッサンは希少な高級発酵バターを使用しており、爽やかな香りが特徴。
そのコーヒーにベストマッチするよう、上品な香りであること、酸味と苦みにバランスが取れた味であることに重点を置き豆を選んだ。エチオピア産最高等級豆G1の豆もブレンドしているのでフルーティーな余韻も感じられる。また、フランスで好まれる少し濃い目のフレーバーにしている。

・クロワッサンサンド 400円〜460円(税抜)
店内で焼き上げた自慢のクロワッサンを厳選した具材でサンドイッチに仕上げた。生地と発酵バターが織り成す16層のクロワッサンを使用したサンドイッチ。ベストマッチのコーヒーとあわせて。

*ハムチーズ 400円

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ゴーダチーズとハムを贅沢に使ったシンプルな定番サンドイッチ

*ベーコンアボカド 460円


フレッシュなアボカドとベーコン、レタスを挟んだサンドイッチ

*ラタトゥイユ 430円


コトコトと柔らかくなるまで煮込んだラタトゥイユのサンドイッチ

・ビターレモネード 480円

新鮮な国産レモンを皮ごと擂り下ろして、シロップを加えた自家製レモネード。レモンピールをそのまま使用したビターなレモネード。

・&COFFEEあずきスムージー 480円

あずきのスムージーに隠し味としてエスプレッソをプラスした新しい組み合わせスムージー。

・&COFFEEパルフェ 650円

オリジナルコーヒーゼリーにクロワッサンで作られたラスクを重ね、ソフトクリームをトッピングしたパルフェ。

店舗概要

・名称  :&COFFEE MAISON KAYSER
・開店日 :2017年9月10日(日)11:00〜
・営業時間:月〜土7:30~20:00 、日祝8:00〜18:00
・定休日 :なし
・場所  :東京都中央区銀座一丁目14-11 銀松ビル1F

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