どっさりトリュフと、花咲く“松茸”のキッシュが新登場。中野に新名物誕生の予感。

公開日: フォトジェニ, 関東

中野エリアで2017年6月1日にオープンしカジュアルフレンチレストラン「ネオビストロMURA-ハンドメイドキッチン-」は、人気メニュー「本場フランスのとろ~り焼きたてキッシュ」秋バージョン3種の提供を開始した。

「ネオビストロMURA-ハンドメイドキッチン-」は様々な飲食店でサービスを学んだ兄「大村 俊亮」と星付きのフランス料理店で修業を積んだシェフである弟「大村 隆亮」の兄弟が中心となりパン、ソースやマスタードに至るまで「自家製」にこだわり、本質かつ新しいフレンチをカジュアルでリーズナブルに提供するネオビストロ。2017年6月1日にオープンした本質かつ新しいフレンチをカジュアルに、そしてリーズナブルに楽しむお店として人気となっている。

まるで花びらのように盛り付けられた松茸ときのこ

レギュラーメニューの「本場フランスのとろ~り焼きたてのキッシュ」具材は常に季節を意識した内容になっており、秋に向けてシェフが考案したキッシュは3種類。

・優しい味わい かぼちゃとさつまいものとろ~りキッシュ 1,280円(税別)
・松茸香る たっぷりきのこのとろ~りキッシュ 2,980円(税別)
・はみ出る贅沢!!どっさりトリュフの和牛プレミアムキッシュ 4,980円(税別)

「松茸香る たっぷりきのこのとろ~りキッシュ」は、「松茸」を始め、様々なきのこを入れて焼き上げた「絶品」。
「はみ出る贅沢!!どっさりトリュフの和牛プレミアムキッシュ」は、とろ~りふわふわのキッシュの中には和牛。そして上には「これでもか!!」というほどにどっさりのトリュフ。
郷土料理であるキッシュに贅沢を詰め込み、ご馳走に仕上げたシェフ自慢の逸品。

各キッシュ提供は11月中旬までを予定している。

店舗概要

店舗名    : ネオビストロMURA-ハンドメイドキッチン-
所在地    : 東京都中野区中野5-65-6 山和ビル3 3階
営業時間   : <ランチ>11:30~15:00
<ディナー>17:00~24:00
定休日    : 不定休
URL      : http://neo-bistro-mura.com

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