株式会社BAKEは、新ブランドとなる焼きたてスイートポテトパイ専門店「POGG」をローンチする。
1号店は2018年4月10日(火)ルミネエスト新宿内に、2号店は4月下旬に大宮駅構内に、2店舗を同月内にオープン。
このブランドは、「わがままを、三角で、ひとつに。」を形にした、焼きたてスイートポテトパイ専門店。
“さくっ”“ほくほく”“とろり”と表情の異なる 3 種類の食感を三角柱型のスイートポテトに詰め込み、口に入れた瞬間に至福のひと時をもたらす、新食感のスイートポテトを提供。」
ブランド名は、英語で芋を意味する「POTATO」と、掘るを意味する「DIG」という2つの言葉をかけ合わせており、株式会社 BAKEがこれまで培ってきた技術や経験を活かし、さつまいもの美味しさを深掘りするという想いが込められている。
商品は国産の厳選したさつまいもを使用し、パイ生地の上にポテトクリームがたっぷり入ったポテトペーストをのせてベイクすることで、“さくっ”“ほくほく”“とろり”という 3 つの食感を実現。
また、専用の三角柱の型に入れてひとつひとつ丁寧に焼きあげ、食べた瞬間に、一度に口の中で3つの食感を感じられるシェイプに仕上げた。
店舗は、収穫したさつまいもを収納するコンテナをモチーフに、モダンでシンプルなデザインにブラッシュアップ。白を基調とした壁面に、さつまいもの皮の色鮮やかさを表現したビビットな紫のブランドロゴとカラーを配し、存在感のある工房一体型店舗で焼きたての商品を提供。
【ブランド Movie】 ・You Tube (限定公開中) : https://youtu.be/NDBCqotkYak
【SNS アカウント】 ・Facebook:https://www.facebook.com/164807517476903
店舗概要
【POGG ルミネエスト新宿店】
・ＵＲＬ：https://pogg-sweetpotatopie.com
・商品名：焼きたてスイートポテトパイ
・価 格：1個320円(税抜)/5個セット1,500円(税抜) *購入点数はお1人様5個まで
・所在地：〒160-0022 東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿店 1 階
・開店日：2018年4月10日(火)
・営業時間：平日 11:00~22:00 土日祝 10:30~21:30