リーガロイヤルホテル大阪 ”宇治抹茶”が香るチョコレートが新登場

リーガロイヤルホテルは、1階「メインラウンジ」[期間:~6月30日(土)]と「ショコラブティック レクラ」[期間:5月18日(金)~]にて、抹茶などお茶を使った新商品を販売する。

昨今、日本だけでなく世界からも注目を集めている抹茶。
5月19日(土)から7月16日(月・祝)までアネックス7階「アネックス リモネ」で初開催する、抹茶・ほうじ茶・和紅茶などお茶づくしのスイーツや軽食を楽しめる「お茶スイーツビュッフェ 和み」も、開催1か月以上前から満席の日がでる人気ぶり。
そこで、お茶のさまざまな楽しみ方をしていただきたい、とアフタヌーンティーやチョコレートのテイクアウト商品を新たにラインアップ。

◆大きな窓から庭園を望む「メインラウンジ」
大きな窓から緑あふれる庭園が楽しめる「メインラウンジ」では、同店の庭園をイメージしたアフタヌーンティー「ロイヤルアフタヌーンティー 新緑」が期間限定で新登場。
抹茶や煎茶・ほうじ茶を使ったスイーツ11種類と軽食を味わえる。庭園を彩る滝や竹をイメージし、水の流れを表現した「煎茶のブランマンジェと抹茶のゼリー ~滝~」(1段目右)や青々とした竹に見立てたチョコレートの器に入った「抹茶のギモーブコーン」(1段目左)、お茶のほろ苦さとグレープフルーツの酸味が絶妙なバランスの「煎茶のムースとグレープフルーツのタルト」(2段目右)など、お茶の旨みや風味を生かしたお茶づくしのスイーツが揃うアフタヌーンティー。

◆四つ葉のクローバーを見つけたときの幸せを味わえる、プレゼントに最適な一品。
「ショコラブティック レクラ」では、幸せの象徴といわれる四つ葉のクローバーをモチーフにしたチョコレート「ボン・シャンス・ショコラ」が新登場。
2種のチョコレートで四つ葉のクローバーを形作っている。チョコレート2種は、ほのかに香るレモンのパートドフリュイ(ゼリー)をアクセントにしたまろやかな宇治抹茶のガナッシュ(クローバー 濃緑)と、ほんのり香ばしいピスタチオのキャラメリーゼとホワイトチョコレートをブレンドした、ピスタチオのジャンドゥジャ※(クローバー 黄緑)。
ほのかな苦みや、やさしい味わいを楽しめる。
※ジャンドゥジャ…焙煎したナッツ類のペーストと、チョコレートを混ぜたもの。

メニュー概要

<1階「メインラウンジ」>
さまざまな味わいのお茶スイーツを楽しめる「ロイヤルアフタヌーンティー 新緑」
【販売期間】 ~6月30日(土)
【提供時間】 12:00~21:30(ラストオーダー21:00)
【内容・料金】
お茶の香りをベースに新緑とメインラウンジの庭園をイメージしたアフタヌーンティー/3,980円[数量限定]

[1段目](写真左から)
・抹茶のギモーブコーン
・抹茶のモンブラン
・抹茶のブールドネージュ
・抹茶のエクレア
・煎茶のブランマンジェと抹茶のゼリー ~滝~
[2段目]
・ほうじ茶のムース
・抹茶のチョコレート ~岩~
・抹茶と苺のショートケーキ
・煎茶のムースとグレープフルーツのタルト
[3段目]
・抹茶のスコーン
・サンドイッチとその日のアミューズ
・抹茶のフルーツサンド
[コーヒー または 紅茶]
ダージリン / アッサム / ウバ / キーマン / アールグレイ

<1階「ショコラブティック レクラ」>
四つ葉のクローバーを見つけたときの幸せを味わえる、プレゼントに最適な一品。
【販売期間】 5月18日(金)~ ※通年販売
【営業時間】 [4月1日~9月30日] 11:30~18:30
[10月1日~3月31日] 11:00~19:00
【内容・料金】
ボン・シャンス・ショコラ  1,728円
幸せの象徴といわれる四つ葉のクローバーをモチーフに、“未来への輝き”を表現したチョコレート。スイートチョコレートの上に、2種のチョコレートで四つ葉のクローバーを形作っている。
※「ボン・シャンス」・・・フランス語で「幸運」の意。

・クローバー(濃緑):レモンのパートドフリュイ(ゼリー)をアクセントにした宇治抹茶のガナッシュを、ビターチョコレートでコーティング。レモンがほのかに香るまろやかなチョコレート。
・クローバー(黄緑):ピスタチオのキャラメリーゼとホワイトチョコレートをブレンドした、ピスタチオのジャンドゥジャ。やさしい味わいの中に香ばしさを感じる。
・土台:スイートチョコレート。

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