1886年創業の、パリ発・美食のトップブランド「FAUCHON（フォション）」は、2015年1月27日（火）～2月14日（金）の期間限定で「バレンタイン コロレ」を発売することを発表した。
今年、同店のバレンタインを飾るのは「コロレ」の名の通り、目にも楽しいカラフルな生チョコレート。
フランス・バローナ社の最高級チョコレートを使ったガナッシュクリームを入れ、優しい口当たりに仕上げている。レッドやオレンジ、グリーン、イエローなど、色彩豊かなチョコレートは贈り物にも最適。
また、昨年に大人気で完売した「ショコラ コレクション」もリバイバル販売を行う。
M.O.F（フランス国家最優秀職人）の称号を持つ、パスカル・カフェの創り出すバラエティーに富んだ15種のショコラはバレンタインの必見アイテム。
【商品概要】
■期間：発売中～2015年2月14日（金）※期間限定販売
■販売店：新宿髙島屋、日本橋髙島屋、横浜髙島屋
■問合せ：03-3211-4111（日本橋髙島屋店）
＜「ボンボンショコラ コロレ」＞
■内容：
レッド（フランボワーズ）
オレンジ（オレンジ）
グリーン（抹茶）
イエロー（ハニーバニラ）
ライトブラウン（カラメル）
ダークブラウン（アールグレイ）
■価格：
2個入り 756円（税込） レッド、オレンジ
3個入り 1,080円（税込）グリーン、イエロー、レッド
6個入り 2,160円（税込）全種
＜「ショコラ コレクション」＞
■内容：
・ナンバー：0～9の番号をつけられた「ナンバー」シリーズは10種類の味わいをシンプルに表現。
0-バニラ
1-ヘーゼルナッツ
2-クリーム
3-キャラメル
4-カフェ
6-ストロング
7-アーモンド
8-ピスタチオ
9-クリスプ
※5番の販売はなし
・レシピ：グルメで贅沢な味わいの「レシピ」シリーズはフルーツや花の香りをプラスした繊細で魅惑的な味わい。
＜アーモンド＆レモンプラリネ、トンカビーンズ、ピエモンテ ヘーゼルナッツ、レモン、ウォルナッツプラリネ、ヘーゼルナッツ ココナッツプラリネ＞
■価格：2個入り 702円（税込）～
※3個、4個、6個、9個、16個入りを用意。
【FAUCHON（フォション）について】
1886年、フルーツや野菜の行商人であった創業者オーギュスト・フォションが、スパイスや鮮魚、ワインやハムなどを扱う食料品専門店をフランス・マドレーヌ広場にオープン。1890年代にはワインセラー、ベーカリーやパティスリーを次々と開業させ、「珍しくて極上の食品だけを提供する」こと
をモットーに、フランスの美食界をリードし続けている。
1972年には海外一号店として日本橋髙島屋にフォションブティックがオープン。さらに2002年には、カフェやショコラといった従来のエクレアとはひと味ちがう、ポップなカラーのオレンジ味のエクレアを発売し、パリのみならず、日本にもエクレアブームが広がることとなった。
2004年からは、よりデザイン性の高いエクレアの販売を開始。絵画をプリントしたり、多彩なカラーを用いた独創的なエクレアは、今やブランドの代名詞的な存在となっている。
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