粉末調味料、野菜ふりかけを手掛ける、峠の鶏小屋株式会社（所在地：北海道札幌市、代表取締役：岩渕芳美）は、「北海道 野菜ふりかけかぼちゃ」「北海道野菜ふりかけ スイートコーン」を2015年4月1日（水）より開始することを発表した。
【背景】
和食職人経験33年（関西修行13年）の経験をもとに商品開発した。
【製品・サービスの概要】
「北海道 野菜ふりかけかぼちゃ」
北海道産のかぼちゃフレークを主成分としかぼちゃの色合い風味を生かし薄味に仕上げたふりかけ。
「北海道 野菜ふりかけ スイートコーン」
北海道産のスイートコーンフレークを主成分としかぼちゃの色合い風味を生かし薄味に仕上げたふりかけ。
＜特長＞
・函館産がごめ昆布粉末を配合し旨味がある。
・フレークのやわらかな食感 もち米を使用したあられ等それぞれの素材の持ち味が再現されている。
【今後の展望】
北海道産の素材を生かしたふりかけの開発をおこなっていく。
【峠の鶏小屋株式会社について】
本社：〒062-0905
北海道札幌市豊平区豊平5条10丁目1-1 302
URL：http://store.shopping.yahoo.co.jp/tougenotorigoya-1/
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