マリンフード株式会社（本社：大阪府豊中市、代表取締役社長：吉村 直樹、以下マリンフード）は、国内メーカーの工業製品としては初めてとなる燻製バター「ミルクを食べる乳酪 私の燻製バター」を2015年4月1日より全国にて販売開始した。
ミルクを食べる乳酪 私の燻製バター キューブタイプ
商品ラインナップは家庭用1種、業務用2種の計3種で、調理に合わせて使用しやすいキューブタイプとボンドタイプを展開。
燻製バターは、香り豊かで濃厚な味わいが人気を呼び、近年提供する飲食店が増えている。
燻製バターを自宅で楽しみたいというニーズが高まるなか、国内工業製品としてはこれまで流通がなかったため、自家製として作るか、輸入製品などを購入するほかない状況であった。
この度、スーパーなどで購入することができる家庭用の燻製バター「ミルクを食べる乳酪 私の燻製バター キューブタイプ」と、業務用「ミルクを食べる乳酪 私の燻製バター」キューブタイプ、ボンドタイプが発売されることにより、家庭料理から飲食店メニューなど幅広く燻製バターが広まることが予測される。和食から洋食まで様々な料理に手軽に燻製風味をプラスできるとして、注目の商品となっている。
家庭用は「ミルクを食べる乳酪 私の燻製バター キューブタイプ」で、7gのキューブが個装で8個入っている。
業務用は、キューブタイプとボンドタイプで、キューブタイプは7gのキューブが50個入りとなっている。
4月1日より全国のスーパーなどで順次販売が開始される予定。
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