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まるでプリンな発酵バターデニッシュのフレンチトースト、銀座にフランス発新業態ベーカリーがオープン。
株式会社グルメブランズカンパニーは、ブーランジェリー&カフェ「JEAN FRANÇOIS(ジャン・フランソワ)」の新業態1号店、「Viennoiserie JEAN FRANÇOIS(ヴィエノワズリー ...
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シャンパン「モエ」が絵文字とコラボ、ピンクソースのパンケーキなどを提供する限定ラウンジがオープン。
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の東京店は、シャンパンブランド「モエ・エ・シャンドン」の商品の一つである「ロゼ アンペリアル」のポップアップラウンジ『LOVE THE NOW “EMOËTIC ...
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スターバックス、関東の一部店舗限定で「シェイクン アップル グリーン ティー」を販売開始。
スターバックス コーヒー ジャパン株式会社は、関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県)の一部店舗限定で「シェイクン アップル グリーン ティー」を2017年3月22日より販売する。 「シェイクン アッ ...
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日本最大級・世界のビールが飲める今年一番早いビアガーデンが日比谷公園にオープン。
ヒビヤガーデン実行委員会は、「外ビールが気持イイ!」をテーマに、エンターテイメントビールイベント「ヒビヤガーデン」を開催する。 日比谷(ヒビヤ)のガーデン(庭)とビアガーデンをもじって名付けられた「ヒ ...
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パリ発モッツァレラサンドイッチ専門店が初上陸、うなるほどの美味しさが店名に「ンーモッツァ」オープン。
株式会社ベイクルーズは、パリ・ストリート発祥ヒップでフレッシュメイドのモッツァレラサンドイッチショップ「Mmmozza(ンーモッツァ)」(本社:フランス・パリ / オーナー:ヤニング・サモ)を2017 ...
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原宿の人気店「レインボ-パンケーキ」が日本橋高島屋に出店、抹茶と桜の色鮮やかなパンケーキを提供。
日本橋高島屋は、「朝からはじまる豊かなくらし」をテーマに、行列のできるブーランジェリーを中心に、百貨店新登場5ブランドを含む33ブランドの人気店が登場するおしゃれでちょっと贅沢な「洋の朝食」イベントを ...
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ミルフィーユのような立つラザニアに春限定「桜鯛」が登場。催事では実演販売も開催。
東京・原宿のイタリアンレストラン「リストランテカバカヴァロ」は、看板メニューである『ミルフィーユラザニア』から、春メニューとして「桜鯛と岩海苔のミルフィーユラザニア」の販売を開始する。 また、2017 ...
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ハーゲンダッツのグラススイーツをカスタムオーダー、ダブルクッキー&クリーム発売記念カフェオープン。
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社は、 クランチークランチ『ダブルクッキー&クリーム』(3月28日新発売)の発売ならびにミニカップ『クッキー&クリーム』の発売25周年を記念し、2017年3月24日(金) ...
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さくら餡がキュートな「SAKURA ミルクレープ」や桜風味のワッフルなどがタリーズに限定登場。
タリーズコーヒージャパン株式会社は、「SAKURA ミルクレープ」や「ワッフルサンド SAKURAストロベリー」などの東京都23区限定商品を、“お江戸さくら祭”と題し、2017年3月22日(水)より期 ...
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タリーズ、東京23区限定「SAKURA 抹茶ラテ」「SAKURA ティーカプチーノ」を発売。
タリーズコーヒージャパン株式会社は、「SAKURA 抹茶ラテ」や「SAKURA ティーカプチーノ」などの東京都23区限定商品を、“お江戸さくら祭”と題し、2017年3月22日(水)より期間限定で発売す ...
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トリュフ・フォアグラ・フカヒレの贅沢餃子無料プレゼント、クラフトビアレストランが記念イベント開催。
ビールとワインの輸入販売を手掛けるワールドリカーインポーターズ株式会社は、世界のクラフトビールと創作中華が楽しめる「クラフトビールタップシノワ マロニエゲート銀座1店」にて、2017年3月15日(水) ...
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池袋の行列スイーツ「シュクリムシュクリ」が待望の2号店オープン。新店舗限定フレーバーを発売。
株式会社麦の穂は、2017年3月14日に、人気のシュークリーム専門店『CHOUXCREAM CHOUXCRI』(シュクリムシュクリ)の2号店を新宿駅西口の地下街にある『小田急エース』にオープンし、小田 ...
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富士山の天然氷を使用した人気かき氷店に桜風味のレアチーズ「SAKURA」が春限定で登場。
富士山の天然氷を使用している巣鴨のかき氷専門店「かき氷工房 雪菓」の春の限定メニュー「SAKURA」が2017年3月15日(水)から期間限定で販売を開始する。 「SAKURA」かき氷は、ベースはクリー ...
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パンケーキとクッキーをかけ合わせたハイブリッドスイーツ「パヌッキー」がハワイアンカフェに上陸。
ハワイアンカフェの「hole hole cafe&diner」は、パンケーキに代わる新たなスイーツとして2017年3月8日から「パヌッキー」を販売する。 「パヌッキー(英語名:panookie ...
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テディーズビガーバーガー、巨大サイズの一枚肉を揚げた「ビッグモチコチキン」発売。
16年連続ハワイNO.1に輝く「テディーズビガーバーガー」は、国内の「テディーズビガーバーガー」店舗において、地元ロコに人気のモチコチキンを約280gの巨大サイズで香ばしく揚げた「ビッグモチコチキン」 ...
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ヒルトン東京、桜をテーマにしたエレガントな手毬寿司プランを春限定で提供。着物レンタルプランも。
ヒルトン東京2階、日本料理「十二颯」は、桜をテーマに贈る「寿司ランチ」と「寿司会席ディナー」を2017年3月1日(水)より4月30日(日)までの期間提供する。ランチ、会席ディナーとも5種類の愛らしい手 ...
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世界初の発明、高級ショコラメゾン「Weiss(ヴェイス)」の伝統と魅力。
創業から135年の歴史を誇り、世界中の一流パティシエやチョコ・ホリックに愛されつづけるフランスの高級ショコラメゾン「Weiss(ヴェイス)」のショコラブティックが東京・新宿「ヒルトン東京」1階に201 ...
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ロッテシティホテルの「コアラのマーチ」パンケーキにチョコレート味が期間限定で登場。
「ロッテシティホテル錦糸町」は、2017年3月1日(水)から3月14日(火)まで「ホワイトデーデザートフェア」モーニングビュッフェを実施し、期間限定で “コアラのマーチパンケーキ”のチョコレート味が登 ...
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日本初・バナナ専用ペン「バナペン(R)」をドールが開発。東京マラソンをバナナで応援。
株式会社ドールは、協賛10年目を迎える日本国内最大級のマラソン大会「東京マラソン2017」にて“東京マラソン公認バナナ”の「低糖度バナナ」を5万2000本提供し、日本初のバナナ専用ペン「バナペン(R) ...
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しゃぶしゃぶで始まり鯛茶漬けで締める淡麗系“鯛だしラーメン”の店「狐狸丸(こりまる)」オープン。
ラーメン官僚(田中一明)の「麺レポ!」 田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編] 鯛出汁を使ったラーメン店「狐狸丸(こりまる)」が東京・蒲田に2017年2月15日オープンした。 今月1 ...
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フランス流エイプリールフールが流行の予感、ロブションに苺を乗せた「魚形のパイ」が登場。
株式会社フォーシーズが運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)は、エイプリ-ルフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ...
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台湾カフェ「春水堂」、苺とジャスミンの春限定“タピオカ苺”ドリンクが新登場。
株式会社オアシスティーラウンジが運営する台湾カフェ『春水堂(チュンスイタン)』は、2017年3月1日(水)より、春の限定ドリンクとして日本オリジナルの『タピオカ苺(いちご)ミルクティー』と『タピオカピ ...
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「J.S. PANCAKE CAFE」の全パンケーキが食べ放題。5店舗限定1日限りの特別企画開催。
株式会社ベイクルーズが運営するアパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナル スタンダード)」が提案するパンケーキショップ「J.S. PANCAKECAFE」は、一部店舗にて「プレミア ...
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ミシュラン掲載もあり得る高水準な淡麗系「麺屋さくら井」、隙なし無駄なしの秀作ラーメン誕生。
ラーメン官僚(田中一明)の「麺レポ!」 田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編] 東京・三鷹「麺屋さくら井」、JR三鷹駅から徒歩10分程度の閑静な住宅街に、2016年11月17日にオー ...
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まるごとリンゴの形をしたケーキ、ニューヨーク「Big Apple」テーマのデザートプレートが誕生。
ザ・プリンス パークタワー東京は、「ニューヨーク」をテーマに、リンゴをイメージしたデザートプレート「Apple bijou(アップル ビジュー)」と、ニューヨークのブレッド「バブカ」を2017年2月1 ...
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うかい新ブランド「ロティサリーチキン」自慢のブラッスリーが大手町にオープン。
株式会社うかいは、ロティサリーチキンをメインにした新ブランド「Le Poulet Brasserie Ukai(ル・プーレ ブラッスリーうかい)」を2017年2月23日にオープンする。 「大手町パーク ...
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「カラムーチョ」が紀文のちくわと異色コラボ、「カラムーチョちくわ」新発売。
株式会社湖池屋は株式会社紀文食品と共同企画を実施し、湖池屋が監修した新商品「カラムーチョちくわ」を株式会社紀文食品から2017年2月27日(月)より東北~九州エリアで発売する。 「カラムーチョちくわ」 ...
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大行列必至、名店「すみれ」暖簾分け新店「ラーメン郷(ごう)」オープン。
ラーメン官僚(田中一明)の「麺レポ!」 田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編] 神奈川・高座渋谷に「ラーメン郷(ごう)」がオープンした。 2017年2月1日にオープンしたばかりの高座 ...
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セガフレードとロータスがコラボ、スイーツピッツァとティラミスを販売。限定店でサンプリングも。
セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパン株式会社は、ベルギーに本社があるロータス社の代表的なビスケット「ロータスビスコフ」とコラボレーションしたカフェを、2017年2月20日( ...
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まさに大人のバレンタイン、ヒルトン東京の特別企画「ショコラディナー」を大解剖。
東京・新宿「ヒルトン東京」2階の「メトロポリタングリル」に2017年2月9日(木)より14日(火)までのバレンタイン期間限定で、フランスの老舗高級ショコラメゾン「Weiss(ヴェイス)」のチョコレート ...
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六本木に新たなラーメンスポットが誕生、大つけ麺博を常設で展開する「麺屋 大つけ麺博」オープン。
毎年秋に開催している国内最大級のつけ麺イベント「大つけ麺博」を主催する大つけ麺博実行委員会は、初の常設店舗となる「麺屋 大つけ麺博」を2017年2月8日(水)に港区六本木にオープンする。 第1弾出店店 ...
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プルップルのアップルマンゴーが1時間980円で食べ放題、原宿「マンゴーチャチャ」3周年企画開催。
高品質の台湾産アップルマンゴーを使用したマンゴースイーツで人気のマンゴーチャチャは、オープン3周年記念して1品500円以上注文の人を対象に1時間マンゴー食べ放題を980円で提供する特別企画を実施する。 ...
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フランス三ツ星シェフ監修「カフェ・トロワグロ」に本格グルメハンバーガーが期間限定で登場。
小田急百貨店本館8階『カフェ・トロワグロ』は、3月31日(金)までの期間限定で、本格フレンチの味と技を気軽に楽しめるメニューとして「カフェ・トロワグロ・バーガー」を展開している。 フランスでミシュラン ...
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ギャレットポップコーン、ホワイトチョコとクランベリーの日本限定フレーバーとSAKURA缶を発売。
ジャパンフリトレー株式会社の、アメリカ・シカゴ生まれの老舗ポップコーン・ブランド「ギャレット ポップコーン ショップス®」は、夜空いっぱいに広がる満開の桜が華やかで、大人かわいい日本限定デザイン「20 ...
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ニュータンタンメンにカレーを加えた「カレータンタン麺」三軒茶屋にオープン。
ラーメン官僚(田中一明)の「麺レポ!」 田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編] 「カレータンタン麺」を提供するラーメン店「カレタン!!」が三軒茶屋に2017年1月24日オープンした。 ...
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麺庄、恒例のバレンタイン限定「チョコらーめん」を2週間限定販売。今年は提供店舗を拡大。
株式会社麺庄(代表取締役:庄野智治、所在地:東京都新宿区)は、「麺や庄の」(東京・市ヶ谷)など麺庄グループ4店舗において「バレンタイン限定 チョコらーめん」を2017年2月1日から2月14日までの期間 ...
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LA発ウマミバーガー、日本1号店がオープン。アメリカの味そのままに、日本限定メニューも登場。
株式会社UMAMI BURGER JAPANは、ロサンゼルス発『UMAMI BURGER®(ウマミバーガー)』の日本第1号店「UMAMI BURGER 青山店」を、2017年3月24日(金)に東京都 ...
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コーヒーと酒を高いレベルで融合、コーヒーカクテルを提供する新たな「COFFEE BAR」が誕生。
「CAFE GALLAGE」は、2017年2月4日(土)より「COFFEE BAR GALLAGE」として生まれ変わり、日本においてもすっかり浸透したコーヒーのスタイル”サードウェーブ”の次にくる、新 ...
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「メゾン ド リーファー」のカフェにバレンタイン期間限定チョコレートスイーツが登場。
メゾン ド リーファーは、バレンタインシーズンに向けて、2017年2月3日(金)より2種類のショコラを発売し、グルグルリーファーでは、バレンタイン限定のスペシャルメニューが登場する。一流ホテルや多くの ...
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すき焼き史上初の極厚ざぶとんが食べ放題、しゃぶしゃぶ温野菜が肉の日イベントを開催。
株式会社レインズインターナショナルが運営する「しゃぶしゃぶ温野菜」にて肉の日を記念し、すき焼き史上初となる厚さ29mmの極厚ざぶとんすき焼きを含む食べ放題コースを290円で体験出来るキャンペーンを実施 ...
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人気パンケーキが100円に、「カフェ・カイラ」表参道店が10日間限定で記念イベントを開催。
人気ハワイアンレストラン「カフェ・カイラ」は、大人気メニュー「パンケーキ」を食べた人が100万人を突破したことを記念して(※来店者数は、2017年1月29日をもって135万人)、2017年2月18日( ...
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横浜ベイシェラトン、イースターがテーマのフォトジェニックなスイーツブッフェを初開催。
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、ナイトタイムのスイーツブッフェ「Sweets Parade」~Easter~を、2017年4月6日(木)~5月26日(金)で開催する。 近年日本でも春の訪れを告 ...
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パリ発「クチューム」青山店にグルテンフリーのパフェや新作ブーケガレットなど早春メニューが登場。
パリのコーヒーカルチャーを牽引するコーヒーショップ「COUTUME 青山(クチューム青山)」 は、2017年2月6日(月)から3月5日(日)までの期間、”GREEN and FRUITS” をテーマに ...
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いちご大福が餃子に、進化系餃子が人気の餃子専門ワインバル「立吉餃子」に新感覚デザート餃子が誕生。
株式会社フードイズムが運営する餃子専門ワインバル「立吉餃子」青山店は、いちごスイーツの代表格「いちご大福」を餃子で再現した新感覚デザート餃子「いちご大福餃子」と、「いちごスパークリングワイン」、2つを ...
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ポップコーン×パフェの新感覚スイーツ、ギャレットポップコーン原宿店に8日間限定で登場。
ジャパンフリトレー株式会社(カルビーグループ)のアメリカ・シカゴ生まれの老舗ポップコーン・ブランド「ギャレット ポップコーン ショップス®」は、原宿店がオープンしてから4周年を記念し、昨夏に限定発売し ...
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billsに限定メニューも、横浜赤レンガ倉庫のイチゴ無料配布イベントが今年も開催。
横浜赤レンガ倉庫にて「Yokohama Strawberry Festival 2017」が2017年2月3日(金)~2月12日(日)の期間にて開催される。 ベリーベリーパンケーキ/bills(初登場 ...
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パティシェ監修・ホットチョコレート専門店が期間限定オープン。無料チケット配布キャンペーンを開催。
株式会社スイーツデザインラボは、季節ごとにテーマを変える『BUTTER & DEL’IMMO(バター&デリーモ)』の季節限定ショップ第3弾として、「CHOCOLATE STAND(チョコレート ...
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ガーナチョコをとじこめた「コアラのマーチ焼」中野サンモール店のみで限定販売。
株式会社ロッテリアは、『コアラのマーチ焼』3商品を「ロッテリア中野サンモール店」のみの限定で2017年1月23日(月)より販売する。 2016年12月19日(月)に「ロッテリア 中野サンモール店」をリ ...
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ブルックリン発・リッチな朝食に特化した新業態レストラン「Egg」日本1号店が池袋にオープン。
Pasture Management Inc.は、2017年4月「egg(エッグ)」の海外初進出となる日本1 号店を豊島区池袋にオープン致する。 「egg(エッグ)」本店は、ニューヨーク州ブルックリン ...
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大人の節分、フォワグラを牛フィレ肉とトリュフで巻いた恵方巻などスペシャルコースがキハチに登場。
株式会社サザビーリーグが運営するキハチでは、2017年2月3日(金)に大人の節分をテーマにしたスペシャルコース「~節分にまつわる7つFOODをキハチ流にアレンジ~大人の節分」を青山本店で提供する。 「 ...