「 ラーメン 」 一覧

ラーメン史に間違いなく名を刻む“フルコース”ラーメン、堂々たる日本料理の誕生。

ラーメン官僚(田中一明)の「麺レポ!」 田中一明/ GourmetBiz編集部[編] 東京・代々木八幡「季織亭」は、2017年3月、代々木八幡の住宅街に劇的な復活を遂げた経堂の名店。 新しい

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ローソン、ゴーゴーカレー味をイメージしたカレーヌードルを限定発売。

株式会社ローソンは、「ゴーゴーカレー カレーヌードル」をローソン限定で2018年1月16日より発売する。 滑らかでコシのある太麺に、ポークエキスをベースに、野菜等のうまみをきかせた「ゴーゴーカレ

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函館の有名店が東京上陸、ミシュランシェフ監修ラーメンに使われている甘海老の量がすごい。

ブラック・ライオン株式会社は、函館の有名店「海老麺総本家 地元家(さっぽろオータムフェスト最高売上記録保持中)」の待望の東京第1号店として「海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店(駅徒歩1分の路面

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【低糖質】博多ラーメン専門店「博多一幸舎」、糖質オフ麺を導入。

株式会社ウインズジャパンは、運営する博多ラーメン専門店『博多一幸舎』において、ラーメンの麺を美味しさと糖質オフを兼ね備えた「糖質オフ麺」(+50円税込)に変更できるサービスを、2017年12月16日(

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麺食、透明スープの辛いラーメン 「青唐うま塩ラーメン」が期間限定で販売。

創業から60年近くを迎える繁盛店「坂内食堂」を本店に持つ「喜多方ラーメン坂内」FC事業を展開する、株式会社麺食は、辛い透明スープがクセになる「青唐うま塩ラーメン」を2017年12月5日(火)から期間限

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エースコック、”一度は食べたいシリーズ”第二弾「ど・みそ 特みそこってりらーめん」を新発売。

エースコック株式会社は、「一度は食べたい」と思うほどの人気有名ラーメン店とのコラボシリーズ第二弾として「ど・みそ 特みそこってりらーめん」を新発売する。 もちもちの太めん採用でお店で食べる臨場感

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【ローソン限定】貝出汁カリスマ「金色不如帰」監修ラーメンが今度はチルド弁当で登場。

株式会社ローソンは、全国のローソン店舗で「金色不如帰監修 牛だし欧風味噌ラーメン」を2017年11月21日より発売する。 牛肉、牛骨からとった2種類のだしをベースにブイヨン・デミグラスソース・味

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バーミヤン、史上最辛の“鬼辛”『マーボタンメン』など数量限定で発売。

株式会社すかいらーくが展開する中華レストラン「バーミヤン」では、2017年11月16日(木)より、「冬のキラめき ご馳走中華と冬に食べたい ラーメンフェア」を開始する。 本フェアでは、寒くな

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農業系カフェに新感覚「ほうじ茶×ラーメン」が登場、お茶農家こだわりの一杯。

京都府・和束町にてお茶を生産する農業法人「D-matcha株式会社」は、和束町にて運営するカフェ「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」にて、抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)を焙じた

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貝出汁カリスマラーメン店「金色不如帰」のカップ麺、裏麺「極にぼ」とともにローソン限定で登場。

株式会社ローソンは、全国のローソン店舗で『サンヨー 金色不如帰 濃厚貝だし醤油そば』などを2017年10月24日よりローソン限定商品で発売する。 ラーメンWalkerグランプリ2016全国総

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一蘭、上質ロースを使った「煮こみ焼豚皿」を新発売。

株式会社一蘭は、2017年11月1日(水)より、新メニューとして「煮こみ焼豚皿」を国内48店舗の一蘭店舗で発売する。 とんこつラーメンと相性の良い本商品は、上質なロースを選定し、丁寧に火加減

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お茶の水大勝軒“ラーメンの神様”山岸一雄の秘蔵のレシピ「もりカレー」を限定発売。

株式会社大勝軒TOKYOが運営する「お茶の水、大勝軒」では、これまで、“ラーメンの神様”山岸一雄の「秘蔵のレシピ」シリーズとして、第一弾「冷やし五目」、第二弾「カレーライス」を復刻したが、「神田カレー

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喜多方ラーメン坂内、「焦がしごまみそラーメン」期間限定発売。好評により15回目の復活。

半世紀以上も続く繁盛店「坂内食堂」(福島県喜多方市)を本店に持つ「喜多方ラーメン坂内」FC事業を展開する、株式会社麺食は、リニューアルを重ね、15回目の復活販売となる「焦がしごまみそラーメン」を201

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【無料】博多一幸舎、女性も女装もラーメン1杯無料イベント開催。男性は半額。

株式会社ウインズジャパンは、博多豚骨ラーメン専門店『元祖泡系 博多一幸舎 池袋東口店』のオープン2周年を記念して、2017年10月13日(金)~10月17日(火)の5日間限定でラーメン1杯が半額になる

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【値引き】喜多方ラーメン坂内、ラーメン4種を創業価格で2日間限定提供。

半世紀以上も続く繁盛店「坂内食堂」を本店に持つ「喜多方ラーメン坂内」FC事業を展開する、株式会社麺食は、喜多方ラーメン・焼豚ラーメン等、チェーンを代表するメニューを「喜多方ラーメン坂内」チェーンが誕生

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すた丼屋、総重量1.2kgの最強メニュー「肉盛りすたみな麺」を新発売。

丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、2017年10月1日(日)より、当店の主力商品「すた丼」と「ラーメン」をコラボレーションした総重量1.2kgの新メニュ

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ミスド×ミシュラン掲載ラーメン店「ソラノイロ」、秋冬メニュー2種を発売。

株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、9月22日(金)から、「からだに にじゅうまる」シリーズの秋冬飲茶商品として、ラーメン店「ソラノイロ」と共同開発した『まるごときのこ麺』2種と『豆乳担々麺

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グランプリは1,000万円、ラーメン創作コンテスト「WRGP」開催。

株式会社力の源ホールディングスは、運営するWRGP実行委員会にて、創作ラーメンの頂点を決める『WRGP(World Ramen Grand Prix、ワールドラーメングランプリ)』を開催する。

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「とんこつラーメン博多風龍」川崎初進出、400円キャンペーン開催。替玉2玉まで無料。

東京都、埼玉県内でとんこつラーメン店「博多風龍」「風龍.MAX」の22店舗を展開する「風龍グループ」は、大阪エリアに続き、神奈川県川崎エリアにも初出店、川崎銀柳街店がオープンする。 川崎

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太陽のトマト麺に、山盛りパクチー「エスニック風トマト麺」登場。

イートアンド株式会社は、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」において、秋季限定商品『やみつきパクチーのエスニックトマト麺』を2017年9月15日(金)より期間限定で販売開始する。 「ラ

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【価格破壊】大つけ麺博“ワンコイン”全45店舗食べ比べサイズで提供。

大つけ麺博実行委員会は、2017年9月28日(木)~11月1日(水)の35日間、新宿区立大久保公園にて、「大つけ麺博 大感謝祭」を開催する。 今年の大つけ麺博は、「気になるつけ麺・ラーメ

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にんにく自慢の10店舗が集結「シン・ガーリックパラダイス」今年も開催。

日本最大級のガーリックグルメの祭典『史上最香の楽園にスタミナ革命!シン・ガーリックパラダイス2017』が9月12日(火)、新宿歌舞伎町 特設会場(大久保公園)にて開幕する。 ガーリックパ

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ラーメン大好きアメリカ人が絶賛する「鶏そば」の最新作が6年ぶりに登場。

全国に「らあめん花月嵐」ブランドを230店舗運営するグロービート・ジャパン株式会社は、期間限定商品として、【鶏そばシリーズ】の最新作『俺の鶏そば2017(ニイゼロイチナナ)』を、9月6日(水)より期間

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ファン待望「天下一品祭り」がもうすぐ、今年は62日間「後祭り」初開催。

京都北白川発祥で、鶏がらや野菜などを用いたこってりスープが人気の中華そば専門チェーン店「天下一品」は、“10月1日=てんかいっぴんの日”にちなんで、2017年10月1日(日)~9日(月)の9日間、天下

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【糖質制限】麺なしラーメン、麺を豆腐に変更できる「中本」のカスタマイズが新しい。

辛うまラーメンで人気の「蒙古タンメン中本」は、2017年6月より全店舗で麺を豆腐に変更できるカスタマイズメニュー「麺→豆腐変更券」が発売されています。 中本で麺→豆腐変更にトライしてみる。 pi

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