「 セバスチャン・ブイエ 」 一覧

フランス・リヨンのパティスリー、セバスチャン・ブイエは、東京・千鳥に構える日本の工房で、人気のプチガトー5種のテイクアウト販売をスタートします。フランス・リヨンで人気のテイストや、古典菓子にアレンジを ...

東京・白金のフレンチレストラン、ラクープドールのシェフ"坪香絢也"と、フランス・リヨンのパティシエ"セバスチャン・ブイエ"日本人シェフとフランス人パティシエがそれぞれの良さを引き出したフレンチ＆デセー ...