「 作り置き 」 一覧

これはたまらん!ウマすぎて秒でなくなる困ったちゃんな「塩にんにくキャベツ」ちぎって揉むだけの簡単レシピだよ

焼いてもよし、煮てもよし、生でもよしの万能野菜・キャベツ。今回は、たった5分で絶品の料理に仕上げることができるレシピを紹介します。 今回紹介するのは、料理研究家の若菜まりえさんがTwitterで紹介し ...

めちゃめちゃ便利!煮込まず簡単『トマトソース』製氷皿で常備が◎うまみの秘密は…

2021/06/01 10:24   ニュース, レシピ

『小春ちゃん@ぽかぽかびよりの作り置きで一汁多菜献立』の著者で料理研究家の小春さんが、冷凍保存しておくと便利な「絶品濃厚トマトソースの素」の作り方を教えてくれました。 ■うまみの秘密は市販の「乾燥野菜 ...

知ってる人だけがラク出来る「下味冷凍」がすごい!簡単「ガーリックシュリンプ」

2021/04/03 12:00   ニュース, レシピ

『小春ちゃん@ぽかぽかびよりの作り置きで一汁多菜献立』の著者で料理研究家の小春さんがいま流行りの「下味冷凍」を活用した「ガーリックシュリンプ」の作り方を教えてくれました。 仕事のあとのご飯作りはしんど ...

粉チーズをつなぎに使うえびとレンコンのガレット

粉チーズ、余らせてませんか?こんな使い方もあるんだ!?子どもから大人まで大満足の「えびとレンコンのガレット」

2021/04/01 10:30   ニュース, レシピ

冷蔵庫に粉チーズが余っている方にぜひ見ていただきたいレシピを紹介します。 粉チーズの役目は、パスタの仕上げにふりかけるだけではないのです! なんと、ガレットの“つなぎ”に使うと風味豊かな絶品おかずに変 ...

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