「 牛骨ラーメン 」 一覧

年間700杯を食しても「このタイプは他に存在しない」と感服する牛骨ラーメン新店

2018/08/12 10:30   ラーメン, 男飯, 関東

ラーメン官僚(田中一明)の「麺レポ!」 田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編] JR南武線武蔵新城駅に本年5月オープンした新店「牛骨らーめん牛王(ごおう)」。オープン後早々から牛を巧 ...

複層的な味わいの「攻めた」1杯、「牛骨ら~めんぶるず」の創作つけ麺。

2018/03/25 8:00   ラーメン, 関東

ラーメン官僚(田中一明)の「麺レポ!」 田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編] 東京・亀戸の「牛骨ら~めんぶるず」は2月14日にオープンした、亀戸駅前の新店。 ロケーションは、亀戸駅 ...

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