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圧倒的人気…!「他店にはない味わい」独自の進化を遂げた家系ラーメン

2021/04/05 21:42   ニュース, ラーメン, 関西

「ラーメン超進化論『ミシュラン一つ星』への道」(光文社新書)の著者で「ラーメン官僚」の愛称でメディア等でも活躍中の田中一明さんが「麺家 あくた川」のラーメンを「他店にはない味わい」と絶賛しています。 ...

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