「 食材の選び方 」 一覧

秋の食材の代表格、さつまいも。 店頭でズラリと並んでいるのを見ると、少しずつ違いを感じることがありますね。 実は、でこぼこやひげ根のありなしで少しずつ味に違いがあるのです。 適当に選んでしまうと、思っ ...