かっぱ寿司、都市型新業態 「鮨ノ場」1号店を青山にオープン。

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株式会社コロワイドのグループ会社であるカッパ・クリエイトホールディングス株式会社(本社:神奈川県横浜市 代表取締役社長 五十嵐 茂樹)は、都市型新業態 「鮨ノ場」1号店を、2015年9月18日(金)東京都渋谷区の青山にオープンすることを発表した。

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回転寿司店舗では約80%がオーダー対応であることからニーズに合わせ、回らない寿司=オリジナル特急レーン(オートウェーター)を導入。お寿司の提供も一皿1貫~複数注文が可能で、注文されたお寿司は1皿(大皿)へアソートして提供される。
さらにコロワイドグループの強み(居酒屋メニュー)を活かし、アルコール、サイド(おつまみ)メニューを拡充。ちょっと飲みたい、そんな要望にも応えた店を目指すとしている。幅広い客層が気軽に入りやすい都市型のお寿司屋となっている。
同社は、「鮨ノ場」を都市部繁華街へ2019年までに100店舗体制を目指すとしている。

2015年9月18日(金)OPEN
■店舗名 :鮨ノ場 青山オーバルビル店
■住 所:東京都渋谷区神宮前5-52-2青山オーバルビル1F
■電話番号: 03-6433-5017
■営業時間: 10:00~23:00
■定休日 : 年中無休
■客席数 : 30席 24.18坪(約80平方メートル)

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