函館の有名店が東京上陸、ミシュランシェフ監修ラーメンに使われている甘海老の量がすごい。

ブラック・ライオン株式会社は、函館の有名店「海老麺総本家 地元家(さっぽろオータムフェスト最高売上記録保持中)」の待望の東京第1号店として「海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店(駅徒歩1分の路面店舗)」をオープンする。

一般的なラーメン屋とは一線を画す、落ち着いたお洒落な「海老麺 Dining BAR」として、「女性」や「より上質なサービスを嗜好するお客様」も楽しめる。

ミシュラン獲得シェフが監修した『今までに無い究極の極上スープ』を堪能できる海老麺(ラーメン)。北海道産甘海老をふんだんに使った濃厚海老出汁スープと豚骨スープの絶妙なハーモニーを楽しめる(看板の濃厚海老塩麺には一杯あたり何と40匹の甘海老が贅沢に使われている)。

女性からも支持される上品でお洒落な空間で、ミシュラン料理人監修の極上のスープを使った料理や北海道産の様々な料理等を豊富なお酒・ドリンクメニュー(ワインリストもご用意)と共に、上質なホスピタリティで提供。

海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店 概要

・所在地:東京都港区麻布十番1-3-8 FPLAZA1F(麻布十番駅7番出口より徒歩1分)
・オープン日:2018年1月17日(水)
・営業時間:月〜木・土 OPEN 18:00 pm 〜 CLOSE 翌3:30 am (LO 翌3:00 am)
      金     OPEN 18:00 pm 〜 CLOSE 翌5:00 am (LO 翌4:30 am)
・定休日:日曜日
・席数 :29席

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