千葉県を中心に飲食店を展開している株式会社SHIP（本社：千葉県柏市 / 代表取締役：高瀬 久夫）が、東京 原宿に３月にオープンしたティラミス専門店「TIRAMISU LABO（ティラミスラボ）」が、5月1日(土)～6月30日(水)、期間限定の新メニュー「チョコバナナティラミス」と「マンゴーティラミス」を販売します。
カップティラミス専門店『ティラミスラボ』は、韓国スタイルの新しい食べ歩きスイーツとして、3月19日に東京 原宿にオープンしました。本格的なデザートのようなおいしさは、イタリアンレストランで長年経験を積んだスタッフにより、クリーミーでコクが強いイタリア産マスカルポーネチーズと北海道産生クリームを厳選し、卵の黄身だけを使い、寒天とともに濃厚さと滑らかな食感のティラミスを開発。さらに、ふわふわとろとろの生ティラミスを味わえるよう、その日に販売する分だけを調理しています。フォトジェニックな見た目も魅力で、現在もSNSで10代後半から20代の若い女性中心に注目を集めています。
定番のオリジナルティラミスをはじめ、いちご、抹茶、オレオなど全6種類のメニューが好評ですが、今回、初夏の食べ歩きスイーツにぴったりの新メニューを発売します。フレッシュバナナとチョコソースが自家製ティラミスクリームと相性抜群の「チョコバナナティラミス」と、果肉感たっぷりのマンゴーソースが入った「マンゴーティラミス」の2種で、5月1日（土）～6月30日（水）の期間限定で販売します。同店のティラミスはお酒を使用していないので、子供でも安心して食べられます。また、イートインの席と屋根付きのテラス席もあり、雨の日でも安心して利用できます。
店舗情報
店 名 ：ティラミスラボ
住 所 ：東京都渋谷区神宮前1-15-4 Barbizon76
営業時間 ：11時〜20時
定 休 日 ：不定休
期間限定 新メニュー
チョコバナナティラミス 600円
フレッシュバナナとチョコソースが自家製ティラミスクリームと相性抜群。フレッシュバナナはオーダーが入ってから盛りつけるので新鮮な美味しさで楽しめます。
マンゴーティラミス 650円
甘みと酸味のバランスの良いマンゴーを使用した果肉感たっぷりのマンゴーソースが絶妙です。マンゴーティラミスケーキそのもののような仕上がりです。
＜その他商品ラインナップ＞
オリジナルティラミス 500円
まずはこれを食べてもらいたい、クセになる“飲めるティラミス”です。
いちごティラミス 680円
フレッシュないちごをそのままトッピングした見た目もかわいらしいティラミス。
オレオティラミス 600円
オレオのサクサク食感と心地よい苦味がティラミスと絶妙にマッチ。
ブルーベリーティラミス 680円
フレッシュブルーベリーの甘さと酸味がマスカルポーネと相性抜群です。
ショコラティラミス 650円
チーズクリームと濃厚チョコレートクリームを重ねた濃厚な甘さのティラミス。
抹茶ティラミス 580円
抹茶のほろ苦さとティラミスの甘味が引き立て合う美味しさです。