ホテルインターコンチネンタル東京ベイ “マリー・アントワネットの世界観”のスイーツビュッフェを開催!

投稿日:2021/06/27 17:20 更新日:

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、7月1日よりファッションアイコン「マリー・アントワネット」の世界観の中で、旬のフルーツ、メロンとマスカットを使ったスイーツを楽しめるスイーツビュッフェを開催します。

ファッションアイコン、マリー・アントワネットの世界観の中で、旬のフルーツを使ったスイーツを楽しめる

マリーが纏ったエメラルドグリーンのドレスをイメージしたメロンやマスカットを使ったゼリー、マスカットが敷き詰められたタルト、メロンを丸ごとくり抜きスポンジ、シャンティーとメロンを詰めたメロンボート、カットメロンを贅沢にトッピングしたチーズケーキやパブロバなど、夏に食べたいスイーツをラインナップいたしました。また、マリー・アントワネットが好んだメレンゲのケーキ「バシュラン」や、ピンクのマカロンやサントノーレなども楽しめ、さらにタイムサービスでは「ピーチメルバ」を提供します。

フォトジェニックなスイーツの数々

マスカットショートケーキ、マリアージュバシュラン

店内はアイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーション。また、フォトスポットとして、ピンクのグラデーションが愛らしいフラワーウォールも用意し、フォトジェニックなシーンを演出します。

秘密のメロンボート、メロンチーズケーキ

王妃お気に入りのパブロバ

【「ジアン」展示コーナー】

今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウェアブランドとして世界中のファンを魅了し続けているテーブルウェア「ジアン」のフローラル コレクションから「ミルフルール」のティーアイテムを展示しています。

「ジアン」展示コーナー

【フォトスポットのフラワーウォール】

フラワーアンブレラ、フラワー扇子、ティアラを用意しています。

フォトスポットのフラワーウォール

【会場に併設するテラス席】

平日限定でテラスと店内のお席を利用できるプランを用意。心地よい海風を感じながらスイーツブッフェを楽しむことができます。

会場に併設するテラス席

<概要>

【会場】   ハーバービューテラス/3F
【開催日】 2021年7月1日(木)~8月20日(金)
【営業時間】
・平日 11:30~13:30   
・土日祝  第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00
*ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
*申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨を連絡をします。
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページを確認ください。
【料金】  *料金はすべて税金、サービス料込み
平日¥5,100  土日祝(第一部・第二部)¥5,900 土日祝(第三部)コース¥6,000/¥7,200/¥9,200
*第一部・第二部の料金には、デザートビュッフェ、お料理、ソフトドリンクが含まれます。          
*第三部の料金には、お料理、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶が含まれます。
*こども(4歳~12歳)料金は一律¥3,300、3歳以下は無料です。
モクテルフリーフロー付きプラン(第一部・第二部) 平日¥5,900 土日祝¥6,700
*マリー・アントワネットをイメージした5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)となります。
《平日限定》テラスde満喫プラン ¥5,400
*テラス席と店内のお席を確約をしたプランです。海風を感じながら、フォトジェニックなシーンを楽しむことができます。
フリーフロー(第三部のみ):¥1,500/¥2,200/¥3,500/¥6,000 *90分飲み放題

マリー・アントワネットをイメージしたモクテル(オプション)

マスカットビジュータルト

メロンとグレープフルーツのジュレ、メロンとヨーグルトのクリーム、マスカットのジュレ

【料理・ドリンクメニュー(第一部・第二部)】

<スイーツ> *スイーツはビニール手袋を着用して取ることができます。
・夏の宝石 マスカットのジュレ
・アントワネット エメラルドメロンゼリー
・メロンとヨーグルトのクリーム
・秘密のメロンボート
・ミュールピスターシュショコラ
・ヴェルサイユのサントノーレ
・マスカットビジュータルト
・マリアージュバシュラン
・王妃お気に入りのパブロバ
・祝福のガトーフロマージュ メロン添え
・マスカットショートケーキ
・ドラジェアマンド
・フランスの薔薇ピンクマカロン
[カスタマイズコーナー]
・チョコレートフォンデュ
トッピング:マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン
[タイムサービス] *お食事の後、テーブルサービスします。
・オートクチュールペッシュメルバ

タイムサービスの「オートクチュールペッシュメルバ」

<お料理>
*オードブルはテーブルサービス、ホットディッシュはビュッフェボードからビニール手袋を着用して取ることができます。
[オードブル]
サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレ サンジェルマンソース、チキンとトマトのクルスタッドゥ
[ホットディッシュ]
とうもろこしのスープ、チキンストロガノフ、リボンパスタのトマトバジルソース、スープカレー、コーンシュリンプ

セイボリーは8種類を用意

<お飲物> *ドリンクバーにてビニール手袋を着用して取ることができます。
・「ルピシア」セレクション(第一部、第二部のみ)
アフタヌーンティー、ロゼロワイヤル、クッキー、ローズ ダージリン(アイス)、ローズ ヒップティー(アイス)
・コーヒー ・アイスコーヒー ・オレンジジュース ・ウーロン茶

ディナーは東京湾の夜景を堪能

【料理・ドリンクメニュー(第三部)】 *税金・サービス料含む

<お食事>
■カジュアルコース ¥6,000
全3皿(前菜、スープ、メインディッシュ) 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
■アップグレードコース ¥7,200
全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ) 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
■プレミアムコース ¥9,200
全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ) 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
<デザート> *デザートはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
アントワネット エメラルドメロンゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、
マスカットビジュータルト、マリアージュバシュラン、マスカットショートケーキ、ドラジェアマンド、
フランスの薔薇ピンクマカロン
<フリードリンク> *90分飲み放題
■モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン ¥1,500 (モクテル7種、ソフトドリンク7種)
■スタンダード フリーフロープラン ¥2,200 (ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種)
■アップグレード フリーフロープラン ¥3,500 (ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種)
■シャンパン&アップグレード フリーフロープラン ¥6,000 (アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加)

【新型コロナウイルス感染症への取り組みについて】

https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html

【インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツについて】

インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、70年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力を体験できる旅を提供。いずれのホテルでも、インターコンチネンタルならではの優雅な旅を楽しむことができます。インターコンチネンタルは、さりげない心遣いが感じられる上質なサービスと充実したアメニティを通した、グローバルで洗練された旅を実現します。ひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よい滞在を満喫できます。また、インターコンチネンタル アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタルを通して、大切なユーザーに特別なサービスを届けます。旅慣れた方の滞在が豊かで発見に満ちたものとなるよう、ほかでは味わえない特別な体験など、その土地ならではの魅力を紹介しています。

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