「全国をお茶で旅する」をコンセプトに水出し製法にこだわった茶寮 百灯瀬（ももとせ）では、様々な食材と日本茶の組み合わせ（マリアージュ）を提案しています。 この夏新登場の「レモン×日本茶」のマリアージュパフェもその一つ。 レモンの酸味と日本茶の渋みや甘みのバランスが絶妙で、なんとも爽やかな後を引く美味しさとなっています。（期間限定 8月6日(金)に終了予定） “また食べたくなる忘れられないパフェ”として大人気となっています。
すでにリピートする人が続々！
レモンとお茶のコラボは、甘さの中にもレモンの酸味やお茶の甘みと渋みがあり、レモンと日本茶のマリアージュが感じられる“大人なパフェ”に仕上がっています。
期間限定のため8月6日で終了します。
＜10種類以上の自家製のこだわりトッピング＞
国産ドライレモン
煎茶のチュイール
瀬戸内レモンシャーベット
ほうじ茶ジェラート
国産レモンの自家製ジャム
抹茶ブラウニー
アーモンドクランブル
国産レモンのレアチーズケーキ
煎茶パウダー
国産レモンと煎茶のゼリー
プレミアムバニラアイスなど
店舗概要
≪茶寮 百灯瀬 ももとせ≫
兵庫県 猪名川に「全国をお茶で旅する」をコンセプトに水出し茶と和スイーツが味わえる水庭の絶景ロケショーンにある茶寮。お茶やスイーツだけでなく、食事メニューも揃えている。
営業時間：11：00～16：00（Food L.O 15：00 / Drink L.O 15:00）
定休日：水曜日（※水曜日が祝日の場合は営業し、翌日代休となります）
アクセス：能勢電鉄日生中央駅より徒歩5分 （駐車場15台）