資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ “真夏のパフェフェア”第二弾を開催

投稿日:2021/07/21 11:42 更新日:

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2021年8月1日(日)から8月31日(火)までの期間、“真夏のパフェフェア”第二弾を開催します。

『北海道 富良野市産“富良野メロン”のパフェ』や『和歌山県 紀の川市産“無花果”のパフェ』など、産地直送で旬にこだわったフルーツを使用したパフェ4種を展開します。また、平日限定アシェットデセール『資生堂パーラー物語』や、「SHISEIDO GLOBAL FLAGSHIP STORE」とのコラボ企画特別メニュー『アイスクリームソーダ“アルティミューン”』も引き続き用意。華やかなフルーツパフェを銀座で楽しめるようになっています。

“真夏のパフェフェア”第二弾 2021年8月1日(日)~8月31日(火)

『北海道 富良野市産“富良野メロン”のパフェ』 2,300円(税込)

山に囲まれた盆地の寒暖差が激しい環境下で育った“富良野メロン”を使用したパフェとなっています。収穫から追熟を重ね完熟を迎えた果肉は柔らかく、芳醇の香りと豊かな甘さがジューシーに広がるようになっていまます。

『和歌山県 紀の川市産“無花果”のパフェ』 2,300円(税込)

和歌山の温暖な気候と豊かな大地で育った“無花果”を使用したパフェとなっています。プチプチした食感と優しい甘さが特長のいちじくをシャーベット、ソース、赤ワインで煮込んだコンポートに仕上げました。上品な大人の味わいを楽しめるようになっています。

『沖縄県 宮古島産“キーツマンゴー”のパフェ』 2,800円(税込)
*追熟期間を要する為、8月中旬以降から8月下旬までの提供となります。

沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられた“キーツマンゴー”を使用したパフェとなっています。完熟のタイミングが、色・ツヤでも見分けるのが難しいことから生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれています。

『長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ』 2,100円(税込)

資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏いちご“恋姫”を使用したパフェとなっています。綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石“恋姫”の甘酸っぱい味わいを楽しめるようになっています。

【平日・数量限定】
『資生堂パーラー物語』 2,600円(税込)*ドリンク付
銀座本店サロン・ド・カフェの伝統メニューと季節メニューを一度に楽しめる、平日限定のアシェットデセールとなっています。季節メニューは月替わりで用意しています。

●ミニストロベリーパフェ
●ミニチョコレートパフェ
●ミニカスタードプリン
●季節のフルーツ
●コーヒーゼリー
●スイカのムース
●無花果のミルフィーユ

『アイスクリームソーダ“アルティミューン”』 1,300円(税込)
*展開期間:7月1日(木)~8月31日(火)
*「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」での提供

アセロラをベースにグラニテやジュレとソーダで織りなすグラデーションに、ミルクとストロベリーのマーブルアイスクリームを浮かべました。アセロラの実とハート型の苺を添えた新感覚のアイスクリームソーダとなっています。

※資生堂パーラーでは、感染予防策を講じ営業しています。
※営業時間等を変更する場合があります。最新情報は公式HPを参照ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合があります。

資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ

住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話:03-5537-6231(予約不可)
営業時間:※当面の間、20:00閉店となっています
火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)/日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜日(祝日は営業)、年末年始

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