老舗餡(あん)メーカーからラムネ餡が登場。ベーカリーなどの業者向けにも販売開始。

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創業75年になる老舗餡(あん)メーカーの株式会社茜丸(本社:大阪市天王寺区大道2丁目13番15号、代表取締役:北條 勝彦、以下 茜丸)は、夏でも食べやすいラムネ味を完全再現した、餡のイメージを打ち破る青色の「爽快ラムネあん」を発売した。

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■「爽快ラムネあん」開発の背景
同社は、創業75年になる餡専門メーカーで、これまで主力の粒あんこしあんに加えて、季節感ある商品開発を行っており、現在PB商品をのぞく一般販売商品として餡を52種類販売している。しかし、小豆や栗など、秋~冬に使用されることが多かったのが現状で、お客様から夏でも食べやすい、涼味のある商品が欲しいとの声が多く、この度「爽快ラムネあん」を開発するに至った。

■「爽快ラムネあん」の特長
1.インパクトのある青色
青色がベーカリーショップやケーキ屋さんの販売台でも目立つ、夏にもぴったりの商品です。

2.あんこでありながら、ラムネ味を完全再現
爽快ラムネ餡はあんこでありながら、ラムネの風味を完全再現。シャーベットのような素材感、懐かしいラムネアイスのような味わいが夏にぴったりとなっている。

3.冷やして美味しい新感覚あんこ
生クリームやアイスクリームと合わせたり、冷やしあんぱん・ブリオッシュ、冷やしたい焼きなど夏限定商品の開発に最適。

■「爽快ラムネあん」の概要
名称     : 爽快ラムネ餡
発売開始日  : 2015年5月1日
価格     : 863円(税込)
内容量    : 1kg
賞味期限(目安): 90日
糖度     : 50°
保存方法   : 冷暗所(22℃以下)
原材料名   : 生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、酸味料、香料、
着色料(青色1号)
商品販売ページ: http://www.anko-shop.jp/products/detail.php?product_id=269

※同商品は一般の方も購入可能。

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