ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」の第3弾「ミニロールケーキ」を、2021年9月6日（月）より、ゴディバ限定ショップにて販売します。※西武秋田店では2021年8月31日（火）から先行販売をスタートします。
「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」第3弾
キュートな見た目で、切らずにそのまま手で持っても食べられる「ミニロールケーキ」。こだわりのジャムやガナッシュ、果実がアクセントになったふんわりクリームを、しっとり生地で包みました。
チョコレート、フルーツなどのテーマごとに3種の味わいを用意。9月6日（月）から登場するテーマは、『チョコレート』と『フルーツ』です。『チョコレート』は、ミルク、ダーク、そしてピンク色が華やかなルビーの3種のチョコレートをロールケーキに仕上げました。『フルーツ』は、イチゴ 、レモン 、パイナップル の3フレーバー。フルーツ本来の味わいを楽しめる、色もかわいいセットです。
かわいらしい見た目に深い味わい、食べ進めるほどに素材の風味を楽しめる「ミニロールケーキ」。食べ比べたり、気分に合わせて好きなフレーバーを選んだり、ひとり時間や、家族や友人との素敵なおうち時間のお供に。
「ミニロールケーキ」新テーマも10月、11月に展開予定です。
シェフからのメッセージ
「このかわいらしいミニサイズのロールケーキに至ったのは、カットせずにシェアできるケーキを目指したのと、飽きずに色々な味を楽しむことができるように、という想いから。
小さいサイズでも味わいに深みが出るように、中の具材やフレーバーの調整に工夫を凝らし、ひと口食べただけでその商品がダイレクトに伝わるようにしています。
今回の商品は、食べ進めるほどに素材の風味を楽しめるよう構成していますので、その複雑な味わいをお楽しみください。」
東京都 株式会社Cake.jp シェフパティシエ 中川健太さん
■フレーバー
＜チョコレート＞
ミルク
爽やかなパッション＆マンゴーのゼリーとミルクチョコレートクリームを、しっとりココア生地で巻きました。フルーツの爽やかさとチョコレートのコクがマッチした味わい。
ダーク
カカオニブ入りのガナッシュとカカオ分66%のダークチョコレートを使ったクリームを、ブラックココア生地で巻きました。濃厚なチョコレートを楽しむことができます。
ルビー
苺＆ラズベリーの自家製ジャムとルビーチョコレートのチップがアクセントのホワイトチョコレートクリームを、しっとり生地で巻きました。
＜フルーツ＞
イチゴ
イチゴのゼリー、フランボワーズ、グロゼイユの果肉入りのふんわりイチゴクリームをキュートなピンクの生地で巻きました。果実のプチプチ食感が楽しい本格的な味わい。
パイナップル
キャラメルでソテーしたパイナップルがごろっと入った、ココナッツ入りのパイナップルクリームをホワイトの生地で巻きました。パイナップルのシャキシャキとした食感も楽しめます。
レモン
レモンピールがアクセントの瀬戸内産レモン果汁を使った甘酸っぱいクリームを、レモン色の生地で巻きました。香り爽やかな夏らしい味わい。
■商品概要
商品名：「ミニロールケーキ」 ※冷凍販売のみ。
ラインナップ：『チョコレート』（3個入（ ミルク、ダーク、ルビー））、『フルーツ』（3個入（（イチゴ、レモン、パイナップル）
価格（税込）：各1,080円
販売期間：2021年9月6日（月）～ ※西武秋田店では2021年8月31日（火）から先行販売スタート ※無くなり次第終了
取扱店：
ゴディバ限定ショップ
- 北海道：日本生命札幌ビル店
- 秋田県：西武秋田店
- 宮城県：仙台パルコ店
- 群馬県：イオンモール高崎店
- 茨城県：イオンモール水戸内原店
- 千葉県：そごう千葉店、津田沼パルコ店
- 埼玉県：そごう大宮店、西武所沢店、ルミネ大宮店、新越谷ヴァリエ店、イオンレイクタウン店
- 東京都：西武池袋本店、ルミネ立川店、セレオ八王子店、アトレ恵比寿店、アトレ上野店、アーバンドックららぽーと豊洲店、コピス吉祥寺店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店
- 神奈川県：そごう横浜店、ラゾーナ川崎プラザ店、三井ショッピングパーク ららテラス 武蔵小杉店、横浜ジョイナス店、西武東戸塚店、ららぽーと海老名店、ららぽーと湘南平塚店
- 静岡県：ららぽーと磐田店
- 愛知県：イオンモール木曽川店
- 福井県：西武福井店
- 大阪府：イオンモール鶴見緑地店
- 兵庫県：神戸･三宮さんちか店
- 広島県：そごう広島店
- 徳島県：イオンモール徳島店
- 福岡県：アミュプラザ小倉店
- 佐賀県：ゆめタウン佐賀店
- 長崎県：アミュプラザ長崎店
- 熊本県：イオンモール熊本店
- 大分県：アミュプラザおおいた店