日本初出店!全米1位に輝いたハワイアンフードトラック【ALOHA PLATE】を、鎌倉・由比ガ浜にオープン

投稿日:2021/10/24 13:42 更新日:

住まいと暮らしの総合生活産業[ミック]グループを展開する株式会社三春情報センター(本社:神奈川県横浜市 代表取締役:春木磨碑露 以下「ミック」)のグループ会社である株式会社スマイルダイニングは、2021年10月30日、アメリカ合衆国ハワイ州で運営しているフードトラック「ALOHA PLATE(アロハプレート)」の日本店舗を鎌倉市由比ガ浜に初出店します。

全米1位に輝いたハワイのフードトラック「ALOHA PLATE」

「ALOHA PLATE」は、アメリカの食専門チャンネル、フードネットワークの人気番組「グレイト・フード・トラック・レース・シーズン4」(2014年)で全米1位に輝いた、ハワイアンローカルフードのフードトラックで、ハワイ・ラナイ島出身のラジオDJなどで活躍するシェフ・ラナイ氏と弟のシェフ・アダム氏、親友のショーン氏の3人で経営し、現地の方々を中心に親しまれています。 

提供するメニューは10種類以上

ハワイの伝統料理でもある、蒸し焼きにした豚肉を細かくさいてキャベツなどと一緒に食べる「Kalua Pork(カルアポーク)」や、新鮮な魚をハワイアンソルトやククイナッツ・醤油で味付けした「Poke Bowl(ポケボウル)」、日本でも馴染みのある「Loco Moco(ロコモコ)」、甘辛く味付けをした骨付きの「Beef Kalbi (ビーフカルビ)」など、ハワイの家庭料理やローカルに人気の料理を中心に、シェフ・アダムのレシピを受け継いだ日本スタッフが忠実に再現し、鎌倉・由比ガ浜でハワイのALOHA PLATEと同じ味を楽しむことができます。

ラジオ番組「iHeart Hawaii」で特別企画番組を予定

オープン日の10月30日は、リアルなハワイの音楽と情報を届けるラジオ番組「iHeart Hawaii」が放送500回記念を迎え、ALOHA PLATEとHi Life STORE JAPAN(ミックが運営するアパレルショップ)を一挙に紹介する特別企画番組を予定しています。当日は、ハワイのALOHA PLATEスタッフの一人でもあるラナイ氏やHi Lifeデザイナーのカイル・シマブクロ氏のインタビューやメッセージなども放送する予定となっています。

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