エクセルシオール カフェ 冬にうれしいあったかメニューやピスタチオのメニューが新登場

投稿日:2021/10/29 16:16 更新日:

株式会社ドトールコーヒーは、全国のエクセルシオール カフェで11月11日(木)より、エクセごはんの新作「ごろっとお肉のビーフシチューライス」や、彩り鮮やかな「ピスタチオ&ベリーラテ」と「ピスタチオ&ベリーケーキ」、そしてデザートプレート「シフォンケーキ~4種のベリーソース~」「シフォンケーキ~キャラメル&ナッツ~」など、気持ち華やぐこの季節にぴったりの新商品を発売します。


商品名:ごろっとお肉のビーフシチューライス
価 格:店内 900円(税込) テイクアウト 884円(税込)

国産のコシヒカリに黒米やもち麦などを混ぜ込んだ雑穀ごはんに、ごろっとした牛肉をじっくり煮込んだビーフシチューを合わせました。ブロッコリーや皮付きポテト、フライドオニオンを合わせ、具材感と彩りもプラス。旨みのある牛バラ肉を約3時間かけてじっくりと柔らかく煮込み、コクのある味わいに仕上げています。


商品名:ピスタチオ&ベリーラテ(HOT/ICED)
価 格:Sサイズ 店内 480円(税込)~ テイクアウト 471円(税込)~

ピスタチオソースを使ったドリンクに、ホイップクリームを絞り、さらにピスタチオとストロベリーソースをトッピングした、まるでデザートのようなドリンクとなっています。ピスタチオのナッティーな味わいに、ストロベリーの甘酸っぱさがアクセントになった、見た目も鮮やかなドリンクに仕上げました。


商品名:ピスタチオ&ベリーケーキ
価 格:店内 510円(税込) テイクアウト 501円(税込)

ダックワーズの土台に、ストロベリーとラズベリーのソースをサンドしたピスタチオの優しい味わいのムースのせました。仕上げに、ピスタチオ味のホイップクリームでデコレーションし、トッピングにはローストしたピスタチオで食感をプラス。ピスタチオの”緑“とベリーソースの”赤”が、ホリデーシーズンにもぴったりな見た目も楽しめるケーキとなっています。


商品名:シフォンケーキ~4種のベリーソース~
価 格:店内 570円(税込)

小麦粉と国産もち粉をブレンドすることで”ふわもちっ”とした食感にし、さらに”しっとり”とした口当たりに仕上げたシフォンケーキとなっています。ホイップクリームと、ストロベリーやラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの果実とストロベリーのソースを添えた華やかなデザートプレートとなっています。粉糖でデコレーションして提供します。


商品名:シフォンケーキ~キャラメル&ナッツ~
価 格:店内 570円(税込)

小麦粉と国産もち粉をブレンドすることで”ふわもちっ”とした食感にし、さらに”しっとり”とした口当たりに仕上げたシフォンケーキとなっています。ホイップクリームとキャラメルソースを添え、仕上げにミックスナッツをトッピングして食感をプラスしました。粉糖でデコレーションして提供します。

※「シフォンケーキ~4種のベリーソース~」と「シフォンケーキ~キャラメル&ナッツ~」は、テイクアウトの販売はありません。

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