株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田良太）が運営するキハチ 青山本店では、新作スイーツ「KIHACHIのカラメル林檎と木の実のパイ」を数量限定で発売します。
▲KIHACHIのカラメル林檎と木の実のパイ
キャラメリゼしたナッツが香ばしいサクサク食感の新作パイが登場！
冬限定の「KIHACHIのカラメル林檎と木の実のパイ」は、KIHACHIの定番「ナポレオンパイ」をカラメル林檎と香ばしくキャラメリゼしたナッツでアレンジした新作パイです。カラメル林檎は、バニラやシナモンがふんわり香るカラメルでマリネして食感と風味をアップしたもの。サクサクに焼き上げたパイ生地に、カラメル林檎、ナッツ入りの特製ディプロマットクリーム※、クランベリー、クレーム・シャンティーを丁寧に重ねました。
※カスタードクリームとクレーム・シャンティーを合わせたもの
▲黄葉シーズンのキハチ 青山本店
▲KIHACHIのカラメル林檎と木の実のパイ＜1カット＞
美しく黄葉した“いちょう並木”を眺めながらティータイムが楽しめる1階のカフェ＆フードホールで先行発売し、12月6日（月）からは、2階のメインダイニングでもランチコースのデザートとして展開します。
林檎が美味しい季節に！サクサク香ばしい新作の林檎パイ ～商品概要～
▲KIHACHIのカラメル林檎と木の実のパイ＜1カット＞
NEW
■商品名：KIHACHIのカラメル林檎と木の実のパイ
■価格：
1Fカフェ＆フードホール 1カット1,375円（税込）
2Fメインダイニング 1カット コース価格+660円（税込）
■販売期間：
1Fカフェ＆フードホール 2021年11月16日（火）～ 2022年1月15日（土）※14:00～数量限定
2Fメインダイニング 2021年12月6日（月） ～ 2022年1月15日（土）※ランチタイム限定
KIHACHIの定番ナポレオンパイをカラメル林檎と3種のナッツでアレンジ。カラメル林檎をふんだんに使用し、サクサクのパイ生地、口どけのよいクレーム・シャンティーとディプロマットクリームを丁寧に重ねました。
＜販売店舗＞ キハチ 青山本店 （住所：東京都港区北青山2-1-19）
※数量限定メニューです。2Fメインダイニングのみ、コースと合わせて事前の予約を受け付けています。
※1Fカフェ＆フードホールと2Fメインダイニングで販売期間が異なります。
キハチの味を楽しむ、テイクアウト＆デリバリー
▲黒毛和牛ローストビーフバーガーimage
全館のメニューを一新しリニューアルした「キハチ 青山本店」では、キハチ特製の「オリジナルスパイシーチキンバーガー」や「黒毛和牛ローストビーフバーガー」などテイクアウトグルメも充実しています。いちょう並木が黄金色に輝く特別な季節に、店内またはテイクアウトで、キハチ自慢の料理やスイーツを楽しむことができます。