株式会社サンクゼールは、2021年11月12日（金）より、サンクゼール公式オンラインショップにて、「ヌーヴォー レッド 2021」、「ヌーヴォー ロゼ 2021」の発売を開始しました。また、全国のサンクゼール・久世福商店店舗（一部店舗を除く）でも11月9日（火）より順次販売を開始しています。
「ヌーヴォー」とはフランス語で「新しい」という意味で、その年に収穫したぶどうで造る新酒ワインのことです。熟成されていない新酒ワインはフレッシュで軽やかな味わいが楽しめ、みずみずしいおいしさが世界中の人々に愛されています。サンクゼール・ワイナリーも2008年よりヌーヴォーを造り始め、今年は秋の豊かな実りが味わえるヌーヴォーが2種類登場します。
ベリー系の香りが広がるさっぱりとした味わい「ヌーヴォー レッド 2021」
透き通ったルビーのような輝きの「ヌーヴォー レッド 2021」は、きめ細かな酸味にベリー系のチャーミングな香りが広がる、さっぱりとした赤ワインとなっています。渋みも控えめで軽やかな飲み口なので、少し冷やしてから飲むのがおすすめ。ヌーヴォー特有の爽やかな酸味がさらに際立ちます。
フレッシュな「ヌーヴォー レッド 2021」は淡白な料理やトマト料理と相性抜群！ローストビーフやチキンのトマト煮込みなど、ややあっさりとした肉料理のほか、魚料理やサラダに合わせるとヌーヴォーのすっきりとした味わいが引き立ちます。
■原料品種 ：メルロー、コンコード
■産地 ：長野県
■醸造地 ：長野県
■アルコール分：10％
■容量 ：375ml
■価格 ：1,320円（税込）
フルーティーな香りと穏やかな酸味を持つ「ヌーヴォー ロゼ 2021」
花のような華やかな色味を持つ「ヌーヴォー ロゼ 2021」は、穏やかな酸味とフルーティーな香りのバランスが心地よいロゼワインとなっています。余韻も柔らかで上品な果実味があり、ワイン初心者の方にも飲みやすい味わいに仕上がりました。こちらのロゼワインも、やや冷やしてから飲むのがおすすめ！ライトな飲み口で気軽に楽しめるワインなので、家族や友人と一緒に乾杯してみてはいかがでしょうか。
またロゼワインはどんなお料理やおつまみとも合わせやすく、和食や洋食、さらには中華料理でもおいしく味わえるようになっています。秋の実りをとっておきのお料理で楽しんでみてください。
■原料品種 ：メルロー、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン
■産地 ：長野県
■醸造地 ：長野県
■アルコール分：10％
■容量 ：375ml
■価格 ：1,320円（税込）
こだわりのラベルデザイン！
ビンテージ風のイラストがおしゃれなサンクゼールのヌーヴォーは、実は2種類並べると一つの絵柄になります。容量はどちらも375mlの飲み切りサイズなため、飲み比べとしても2種類そろって購入するのがおすすめとなっています。
大地のめぐみを存分に味わえる、フレッシュなサンクゼールのヌーヴォー。今年もおいしいヌーヴォーができあがりました。一年に一度の喜びを、ぜひ食卓で味わってみてはいかがでしょうか。
商品情報
商品名 ：ヌーヴォー レッド 2021
販売価格：1,320円（税込）※数量限定
商品名 ：ヌーヴォー ロゼ 2021
販売価格：1,320円（税込）※数量限定
販売店舗：全国のサンクゼール・久世福商店店舗（一部店舗を除く）、オンラインショップ