ミニストップ 東京・錦糸町の人気行列店「真鯛らーめん 麺魚」監修『麺魚 じわ辛濃厚鯛だしらーめん』を発売

投稿日:2022/01/11 14:28 更新日:

ミニストップは、 東京・錦糸町の人気行列店「真鯛らーめん 麺魚」監修のミニストップオリジナルカップ麺※1「麺魚 じわ辛濃厚鯛だしらーめん」(税込価格:224円)※2を、2022年1月11日(火)より国内のミニストップ店舗にて発売します。
店主がカップ麺限定フレーバーとして監修。試行錯誤を繰り返した結果、美味しい商品が完成しました。

【商品情報】

●商品名:   麺魚 じわ辛濃厚鯛だしらーめん
●本体価格:  208円(税込:224円)※
●発売日:   2022年1月11日(火)
●発売地区:  全国(2021年12月末現在:1,945店)
●商品特長: 
麺は、スープとの相性がいい食べ応えのある麺を使用しています。
濃厚鯛だしスープに、ラー油・唐辛子の辛味・山椒のしびれをアクセントに加えました。
また、スープのベースには、鶏白湯と鰹だしも加えています。
かやくには、味付豚肉・チンゲン菜・たまねぎ・ねぎが入っています。
開発で苦労した点は、「鯛だしの旨み」と「辛さ」が両立するバランスを見つけることでした。スープの美味しさを追求すべく、鯛の旨味を活かしながら辛さをどこまで上げるか、スープの美味しさのバランスを取るか、試行錯誤した結果、非常に美味しい商品が完成しました。

※1.他にイオングループ一部店舗にて取り扱いあり
※2.税込価格は、持ち帰り時に適用される軽減税率8%にて表示しています。イートインスペースで飲食の場合は標準税率10%が適用されます。

【監修店情報】

東京・錦糸町の人気行列店「真鯛らーめん 麺魚」。
2016年1月 錦糸町本店をオープンし、現在3店舗展開。
2017年1月 第17回TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)ラーメン大賞2016-2017
新人大賞部門 総合1位
新人賞部門   しお部門4位 MIX部門1位 つけ麺部門1位 汁なし部門4位

関連キーワードから記事を見る
, , ,

Copyright© Gourmet Biz-グルメビズ- , 2022 All Rights Reserved.