ジョエル・ロブション、夏季限定冷やして食べる「ひんやりカラメルクリームパン」を発売。

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株式会社フォーシーズ(東京都港区 代表取締役社長:浅野 幸子)が運営するジョエル・ロブションのパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」(渋谷ヒカリエShinQs店)は、同店人気の「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のキャレクロワッサン」の第2弾商品として、冷やして食べる夏に美味しい『ひんやりカラメルクリームパン』を販売することを発表した。

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「ひんやりカラメルクリームパン」は、サクッとした食感のクロワッサン生地をキューブ状に焼き上げ、なかのクリームは芳醇な香りのタヒチ産バニラを使ったカスタードクリームと生クリームをあわせて、軽やかで上品な甘さのクリームパンとなっている。
さらに、上にかけたクランブルが見た目にも食感にも楽しい商品となっており、スポイトに入ったカラメルをかけると、ほろ苦い味わいで、大人向けのクリームパンになる。

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新商品【ひんやりカラメルクリームパン】
価格:370円(税別)
発売日 :2015年6月12日(金)販売開始
販売店 :ル パン ドゥ ジョエル・ロブション (東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs B2F)
営業 :10:00~21:00  ※定休日:施設に準ずる
≪開発担当 シェフブーランジェ 島 剛氏のコメント≫
外はサクっと、中はしっとりとしたクロワッサンの食感を、冷やしても損なわないように試行錯誤を重ねました。さらにスポイトで添えたカラメルソースのほろ苦さが、なかに詰めたクリームの甘さを引き締めて、大人の味に変化させます。カラメルをかける前と後での味の変化を楽しんでいただきたいです。

【ゴルゴンゾーラと蜂蜜のキャレクロワッサン】
価格:340円(税別)
1日に200個以上も売れる「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」の人気商品。
ゴルゴンゾーラを生地に折り込んでキューブ状に焼きあげたクロワッサンの上に、さらに薄いチーズをのせて再度焼き上げました。スポイトには菩提樹(ぼだいじゅ)の蜂蜜を詰めており、蜂蜜とチーズの甘じょっぱい味わいが人気の商品となっている。

※予告なく、発売期間・価格・内容等が変更になる場合あり。

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