リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 荻田 勝紀）の「メインラウンジ」は、甘酸っぱく、ジューシーなフレッシュ苺をパフェで楽しめる「苺とチョコレートのパフェ～ライチのアクセント～」を4月30日（土）まで販売中です。
▲「苺とチョコレートのパフェ～ライチのアクセント～」イメージ
エレガントな椿の花に模った苺を中央にあしらった華やかなパフェは、みずみずしいフレッシュ苺、苺アイス、塩ライチのクリーム、チョコレートアイス、食感のアクセントにチョコレートとカカオニブ、棒状に巻き上げた求肥を巧みに重ね、見た目も華やかに仕上げました。
フレッシュ苺と苺アイスの甘酸っぱい味わいに加え、芳醇なチョコレートアイスとほろ苦いチョコレートに、さっぱりとした塩ライチのクリームが絶妙なマリアージュを生み出します。食べ進めるたびに異なる食感や甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がる、心ときめく春にぴったりな苺のパフェは食後のデザートやティータイムにおすすめのひと品です。
■苺とチョコレートのパフェ～ライチのアクセント～概要
【販売期間】 2022年2月1日（火）～4月30日（土）
【提供時間】 10：30～18：30（ラストオーダー18：00）
【料 金】 2,300円（税金・サービス料を含む）
＋￥500でコーヒー または 紅茶付
※写真はイメージです。
※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合があります。
※期間、休業日、営業時間等は状況により変更する場合があります。