スシロー 世界のうまい“まぐろ”が集結『絶対王者スシローの鮪』フェアを開催

投稿日:2022/02/16 11:49 更新日:

株式会社あきんどスシローは、スシローで不動の人気No.1を誇る「まぐろ」を使った商品を集結させた『絶対王者スシローの鮪』フェアを、2月23日(水・祝)より期間限定で開催します。

同フェアでは、世界のうまい“まぐろ”を集結させました。今回は本鮪やインド鮪などを使った商品を14種類用意。ここまで豊富な「まぐろ」商品を提供できるのは、凄腕バイヤーが在籍するスシロー(株式会社FOOD & LIFE COMPANIES)だからこそとなっています。

同フェアの目玉は、まぐろの王様“本鮪”となっています。まず一つ目のアイルランド沖で獲れるスシローの凄腕バイヤーが惚れ込んだ天然本鮪は、水温10℃前後の荒海で育つため、身質がきめ細かく上質な脂のりになるといわれています。そんなアイルランド沖で獲れた天然本鮪が3種も楽しめる「天然本鮪盛り合わせ」は、口の中で甘い脂がとろける大とろに、赤身と脂のバランスがよい中とろ、濃厚なまぐろの旨みを楽しめる“中落ち”を用意しました。希少部位の“中落ち”は店内で骨がついた状態から身をそぎ落とすひと手間を加えることで、まぐろの旨み・風味を堪能できるようになっています。また、「天然本鮪大とろ」や「天然本鮪中とろ」も用意します。

さらにフェア後半からは、目玉の二つ目である大間で水揚げされた天然本鮪が登場。高級ブランドとして知られている大間の本鮪を、スシローで初めて全国にて販売します。今回提供する本鮪は、より味が濃厚とされる大型の魚体のみを厳選。「大間の天然本鮪食べ比べ」は、まぐろの旨みをそのままダイレクトに味わえる赤身と、店内で醤油漬けするひと手間を加えた漬け赤身の2貫食べ比べで用意しました。

その他にも、まぐろの中でも脂の甘みが特徴的な天然インド鮪を使用した「天然インド鮪ねぎとろ」や、天身と呼ばれる部位のみを厳選し、九州産の海苔で巻いた「おいしい海苔の鉄火巻」等のこだわりのおすしから、食感の良いまぐたくでシャリを包んだ見た目も驚きの「まぐろのおはぎ」、店内で揚げたマグロカツにデミグラスソースをたっぷりかけた「マグロデミカツ」等の創作すしまで、「まぐろ」商品が目白押しとなっています。

『絶対王者スシローの鮪』商品概要


商品名:「天然本鮪盛り合わせ」
価 格:580円(税込 638円)
発売日:2月21日(月)~3月6日(日)
※一日数量限定。


商品名:「天然本鮪大とろ」
価 格:300円 (税込 330円)
発売日:2月23日(水・祝)~


商品名:「天然本鮪中とろ」
価 格:150円 (税込 165円)
発売日:2月23日(水・祝)~


商品名:「大間の天然本鮪食べ比べ」
価 格:300円 (税込 330円)
発売日:2月28日(月)~3月4日(金)
※一日数量限定。
※平日限定。


商品名:「麹熟成びん長まぐろ」
価 格:150円 (税込 165円)
発売日:2月23日(水・祝)~


商品名:「天然インド鮪ねぎとろ」
価 格:100円 (税込 110円)
発売日:2月23日(水・祝)~
※持ち帰りの際は軍艦1貫となります。


商品名:「おいしい海苔の鉄火巻」
価 格:150円 (税込 165円)
発売日:2月23日(水・祝)~


商品名:「まぐろのおはぎ」
価 格:100円 (税込 110円)
発売日:2月23日(水・祝)~
※持ち帰り不可。
※わさび使用。


商品名:「まぐろユッケ(卵黄醤油)」
価 格:100円 (税込 110円)


商品名:「大盛りねぎまぐろ」
価 格:100円 (税込 110円)
発売日:2月23日(水・祝)~


商品名:「マグロデミカツ」
価 格:150円 (税込 165円)
発売日:2月23日(水・祝)~
※一部店舗では取り扱いがありません。


商品名:「まぐろ」
価 格:100円 (税込 110円)


商品名:「新・コク旨まぐろ醤油ラーメン」
価 格:330円 (税込 363円)
※一部店舗ではトッピングが異なります。
※持ち帰り不可。

※仕入状況・販売状況により、予告なく販売を中断、または終了する場合があります。
※全ての商品は、当日販売分完売次第、終了となります。
※一部店舗では、品目・価格が異なります。
※写真はイメージです。

『絶対王者スシローの鮪』フェア限定のお持ち帰りセットが登場!

スシローでは、昨今の飲食シーンにおいて多くの生活者の中で中食(なかしょく)を中心とした“新しい生活 様式”が定着していることを踏まえ、テイクアウト事業にも力を入れて取り組んでいます。家庭でも『絶対 王者スシローの鮪』フェアを楽しめるよう限定のお持ち帰りセットを用意しました。


商品名:「天然本鮪入り鮪づくしセット」
価 格:税込860円
※持ち帰りのみ。
※税込価格に容器代が含まれます。

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