㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサが展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは、毎月22日を「ショートケーキの日」としています。カレンダーで22日の上に15日があり、いちご(15日)が22日の上に乗っていることから決められました。今月は、希少性が高い「白いちご」を存分に楽しめるショートケーキを、 2月22日(火)～23日(水・祝)の2日間限定で発売します。
白いちごのホワイトティラミスショートケーキ
酸味が少なく、香りが良く、ほんのりと優しい甘みが特徴の希少な白いちごをふんだんに使用し、相性の良いマスカルポーネクリームと合わせました。スポンジにはエスプレッソを染み込ませてティラミス風に仕上げた、2日間だけの限定ケーキとなっています。
【価格】1,800円(税込)/1ピース
※銀座店は、奈良県平群(へぐり)町 阪野(ばんの)農園産 白いちごで展開します。また、銀座店は価格とデザインが異なります。
※フルーツの入荷状況により、価格とデザインが変更になる場合があります。