ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 春の訪れを祝う「イースター」にちなんだ新作デザートが登場!

投稿日:2022/04/07 15:43 更新日:

株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 代表取締役社長:淺野幸子)が運営する「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」(所在地:東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F)では、2022年4月15日(金)から4月24日(日)の期間限定で、春の訪れを祝う伝統的な祝祭「イースター」にちなんだ新作デザートを提供します。

今回の新作デザートは、ジョエル・ロブションのエグゼクティブシェフパティシエ 髙橋 和久氏が手掛け、イースターの象徴である「卵」に見立てたかわいらしいデザートです。
今年ジョエル・ロブションでは、「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」以外にも、「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」をはじめとした計4店舗で異なるイースターデザートを展開しています。

【展開概要】

提供店舗:ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋髙島屋S.C.内)
     東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F
メニュー名:ウフドパック タヒチ産バニラのエスプーマに旬の苺とプラリネロゼをあしらって
価格(税込):コーヒーまたは紅茶付きセット価格 2,310円/単品1,980円
展開期間:4月15日(金)~4月24日(日) ※14:00より提供
メニュー詳細:ホワイトチョコレートで型取ったイースターエッグに香り高いタヒチ産バニラのエスプーマとフランボワーズのソルベを閉じ込めました。プラリネロゼをアクセントとしたメレンゲを添えて、旬の苺をふんだんにあしらい軽やかで華やかなデセールに仕立てました。

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