株式会社ファミリーマートは、昨年から取り組んでいる5つのキーワードの「もっと美味しく」の一環として、自慢の「中華料理」8種類を、新たに「極(ごく)うま中華」として2022年4月12日（火）から全国のファミリーマート約16,600店で発売します。
今「中華料理」が再注目!
日本で独自の進化を遂げてきた「中華料理」。最近では、お手頃な価格で気軽に入れる「町中華」が話題になる一方、新型コロナウイルス感染拡大が続く中、日本にいながら海外旅行先でグルメを楽しむのと同じような体験ができる本場仕込みで本格的な「ガチ中華」が、雑誌やテレビ番組で特集されるほか、花椒を利かせた「シビ辛」ブームが起きるなど、再注目されています。
今回の企画では、ファミリーマートの「中華料理」の中でも、特に人気の高い商品を味付けや製法などを変えることで、美味しくリニューアルしたほか、有名中華料理チェーン店監修の商品などを含めた8商品を「極(ごく)うま中華」として品揃えしました。
極(ごく)うま中華 商品詳細
弁当
商品名：香味野菜だれ香る！油淋鶏＆炒飯弁当
価格：554円（税込598円）
特別価格：2022年4月12日（火）から4月25日（月）は30円引きの税込568円
発売日：2022年4月12日（火）
発売地域：全国
商品特長：中華料理で人気の油淋鶏と炒飯を組み合わせたお弁当となっています。清酒・こうじ調味料に漬け込んで柔らかく仕上げた鶏唐揚げに、香味野菜の風味豊かなさわやかな酸味のあるタレをかけて食べる油淋鶏となっています。付け合わせに、オイスターソースで仕上げたニラ玉を入れています。
チルド惣菜
商品名：ウーシャンフェン香る四川風麻婆豆腐
価格：341円（税込368円）
特別価格：2022年4月12日（火）から4月25日（月）は30円引きの税込338円
発売日：2022年4月12日（火）
発売地域：全国
商品特長：こだわりの豆鼓を使用して作った中華醤でコクと旨味を引き出し、中国の代表的なスパイスである、ウーシャンフェン（スターアニス・シナモン・花椒・クローブ・陳皮）を入れ本格的な味わいを目指しました。別添の花椒を、最後にふりかけて、痺れを調整しながらどうぞ。
冷し麺
商品名：チャーシュー３枚！大盛冷し醤油ラーメン
価格：510円（税込550円）
特別価格：2022年4月12日（火）から4月25日（月）は30円引きの税込520円
発売日：2022年4月12日（火）
発売地域：全国
商品特長：柔らかいチャーシューとコクのあるスープが特長の冷たい醤油ラーメンとなっています。スープは、なめらかなとろみとまろやかな甘みが特長の中国醤油と、肉付きの良いチキンを丁寧に炊き出したエキスを使用することで、独特の味と旨味を引き立たせています。真空調理でしっとり仕上げた豚ロースと、醤油ベースで味付けしたバラの２種のチャーシューが計３枚のったボリュームのある商品となっています。
チルド惣菜
商品名：７種野菜とつるもち餃子の春雨スープ
価格：369円（税込398円）
特別価格：2022年4月12日（火）から4月25日（月）は30円引きの税込368円
発売日：2022年4月12日（火）
発売地域：全国
商品特長：つるもち皮とクワイの食感が美味しい餃子入り春雨スープとなっています。皮の配合を見直し、つるっとしたのどごし感をアップさせました。具材には刻み生姜とクワイを入れ、シャキシャキとした食感とさわやかな風味をプラスしました。スープは鶏の旨味と生姜の風味が感じられる仕立てとなっています。
ホットスナック・惣菜
商品名：大阪王将監修 揚げ餃子(4個入り)
価格：156円（税込168円）
特別価格：2022年4月12日（火）から4月25日（月）は20円引きの税込148円
発売日：2022年4月12日（火）
発売地域：全国
商品特長：餃子専門店「大阪王将」監修の揚げ餃子となっています。肉の旨味感じる国産豚肉・鶏肉を使用し、にんにくが効いたパンチのある味わいとサクサク食感の皮が特徴となっています。
チルド惣菜
商品名：もちっと皮の焼き餃子
価格：267円（税込288円）
特別価格：2022年4月12日（火）から4月25日（月）は30円引きの税込258円
発売日：2022年4月12日（火）
発売地域：全国
商品特長：皮は粉の配合を見直し、もちっとした食感となりました。具は、従来品よりもニラの比率も上げ、豚肉・キャベツ・甘味のある玉ねぎを加えることで、ジューシー感がアップしました。さらに、ごま油を追加することで、より中華の風味を感じられる商品となっています。
おむすび
商品名：天津飯風おむすび
価格：139円（税込150円）
特別価格：2022年4月12日（火）から4月25日（月）は20円引きの税込130円
発売日：2022年4月12日（火）
発売地域：全国
商品特長：旨み広がる醤油あんが決め手の天津飯風おむすびとなっています。焼き方にこだわったふんわり食感の玉子は、ネギ・カニカマを混ぜ込み、色味と風味を引き立てました。醤油味をベースにしたあんは、オイスターソース・紹興酒・三温糖・生姜などで味に深みを出しています。
チルド惣菜
商品名：ふんわりたまごの中華あんかけ
価格：352円（税込380円）
特別価格：2022年4月12日（火）から4月25日（月）は30円引きの税込350円
発売日：2022年4月12日（火）
発売地域：全国
商品特長：たまご焼きは油を入れて、気泡がつぶれにくい、ふんわりとした食感を実現しました。中華あんは鶏の旨味が詰まった清湯スープを追加することで、更に美味しくなりました。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しています。
※店舗によっては取扱いのない場合があります。