焦がしバターが香るもちもちクレープ専門店「バルバラ クレープリー」が万博公園EXPOCITYにオープン

投稿日:2022/04/15 16:25 更新日:

大阪万博公園駅・ららぽーとEXPOCITY「BARBARA EXPO RESTAURANT(バルバラエキスポレストラン)」では、店内スペースを一部改装して、4月22日(金)にテイクアウトがメインのクレープ専門店「BARBARA CREPERIE(バルバラ クレープリー)」をオープンします。

コンセプトは
Happiness in the hand for Nice people !

焦がしバターが香るもちもち食感クレープで何気ない今日に〝手のひらサイズの幸せ” を届けます。

ラインナップは2タイプ、全6種類

厳選した小麦は、もっちりと焼きあがる食感を追求し粒度の細かい和菓子用の小麦粉を使用。
生地作りの仕上げに焦がしバターを練り込み、生地の風味を引き立てています。

パティシエ考案のケーキのような”スペシャルクレープ”が3種

フランス・イズニーAOP発酵バター香る生地を味わう”ベーシッククレープ”が3種

計6種類のクレープを用意しました。

◇スペシャルクレープ

クレープ フロマージュ 820円
北海道マスカルポーネチーズとフロマージュブラン、ブルーベリーでレアチーズケーキをイメージしたクレープとなっています。


クレープ ショコラ モンブラン 880円
ラズベリーコンフィチュールのアクセントと濃厚チョコレートのモンブラン仕立てで仕上げました。


クレープ ブリュレ・ア・ラ・モード 1100円
クレームブリュレアイスと3種のフルーツ、カスタードクリームの華やかなスペシャルクレープ。

◇ベーシッククレープ

自家製塩ミルクキャラメルと発酵バターのクレープ 550円


フランス産はちみつとシュガーバターのクレープ 580円


もちもちあんバターのクレープ 630円

オープンから3日間はクレープ全品30%OFF

4月22日~24日の3日間は、クレープ全6種類を30%OFFで販売します。

BARBARA CREPERIE(バルバラ クレープリー)

大阪府吹田市千里万博公園2−1 ららぽーとEXPOCITY 2F
※BARBARA EXPO RESTAURANT内

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