イートウォーク、日本の食材を使った、お箸で食べる料理“Chopstick Cuisine” 「above(アバヴ)」6月11日、虎ノ門ヒルズに誕生。

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株式会社イートウォーク(本社所在地:東京都品川区、代表取締役:渡邉 明)は、来る2014年6月11日(水)、虎ノ門ヒルズに全く新しいコンセプトのお店となる「above(アバヴ)」をオープンすることを発表した。

株式会社イートウォークは、関東近県・大阪・福岡で「生産者応援型レストラン」を30店舗経営していおり、“above(より上へ)”という意味のこの店舗は、同日開業する虎ノ門ヒルズ森タワーの2Fに位置し、ビルで働くワーカーや上層階ホテルのゲストをメインターゲットに朝食からディナーまでオープンする。
料理のコンセプトは“Chopstick Cuisine/チョップスティック(箸)キュジーヌ”。全国各地の生産者から直送される厳選した食材を使い、お箸で楽しむお料理をオーナーシェフ渡邉 明が提案する。
カフェタイムにはオリジナルのアフタヌーンティーも登場。朝食・ランチ・カフェ・ディナーとどの時間でも違った顔を見せる「above」 は、国籍を問わず、いつ誰と来ても楽しめる料理と空間となっており、天候を問わず利用できる、アトリウム内にテラス席も用意している。

【店舗情報】
店名   :above(アバヴ)
所在地  :〒105-0002 東京都港区虎ノ門1-23-3
虎ノ門ヒルズ森タワー2F
最寄駅  :東京メトロ 銀座線 虎ノ門駅 徒歩5分
電話   :03-3539-4560
FAX    :03-3539-3180
営業時間 :朝食    8:00~11:00 (LO 9:30) 平日のみ
ランチ  11:00~15:00 (LO 14:00)
カフェ  15:00~17:00 (LO 16:30)
ディナー 17:00~23:00 (LO 22:00)
※ 土日祝のみ22:00まで(LO 21:00)
オープン日:2014年6月11日(水)
定休日  :なし
席数   :115席(うちテラス席 38席)

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