ケンズカフェ東京 冷たくておいしい夏だけの味わい 「檸檬ガトーショコラ」が登場

投稿日:2022/07/08 11:51 更新日:

「ケンズカフェ東京 清澄白河店」「ケンズカフェ東京 青山店」「ケンズカフェ東京 自由が丘店」「ケンズカフェ東京 浅草店」を展開する株式会社CLASKAは、2022年7月15日(金)より、新商品の「檸檬ガトーショコラ」を夏の数量限定で販売します。

レモンの爽やかな酸味とカカオの香り豊かな最高級チョコレートのバランスが絶妙で、 濃厚ながらも軽やかな食感を生み出しています。スッと消えていくなめらかな口溶けがたまらない、チョコレートアイスのような冷たいガトーショコラとなっています。今しか味わえない、夏ならではのガトーショコラを愉しめるようになっています。(売り切れ次第終了)
檸檬ガトーショコラはフレッシュなレモンを連想させるレモンイエローのボックスに、イエローグリーンのリボンを組み合わせた限定カラーのパッケージで渡します。

素材のこだわり

チョコレートは、イタリアの高級チョコレートブランド「DOMORI(ドモーリ)」を創業したジャンルーカ・フランゾーニ自らがケンズカフェ東京のガトーショコラのために開発をした「KEN'S BLEND CRIOLLO(ケンズ ブレンド クリオロ)」と、フランスの高級チョコレートブランド「VALRHONA(ヴァローナ)」の「CARAQUE(カラク)」をブレンドしています。レモンはフランス産のピューレを使用し、水分を逃がさない焼き方をすることで特撰ガトーショコラよりもしっとりと仕上げています。

持ち歩きについて
「檸檬ガトーショコラ」は冷凍のため、5時間程度の持ち歩きなら問題ありません。おうちに帰ったら冷蔵庫へいれて、冷たいままどうぞ。帰省の手土産にも喜んでいただけること間違いなしです。

新商品情報

商品名:檸檬ガトーショコラ
発売日:2022年7月15日(金)
価格:3,300円(税込)
賞味期限:解凍日含めて3日間
販売店舗:
・ケンズカフェ東京 清澄白河店
・ケンズカフェ東京 自由が丘店
・ケンズカフェ東京 青山店 
・ケンズカフェ東京 浅草店
※無くなり次第終了

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