やよい軒辛党待望の一品！四川風のシビれる辛さがたまらない本格中華『四川麻婆豆腐定食』を発売

株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、2022年６月末現在366店舗展開しています。「やよい軒」では、四川風のシビれる辛さがたまらない本格中華『四川麻婆豆腐定食』890円と、『辛旨四川麻婆豆腐定食』950円を、7月21日（木）より発売します。また同日より、おうち定食の『[テイクアウト] 四川麻婆豆腐』890円と『[テイクアウト] 辛旨四川麻婆豆腐』950円も併せて販売します。

辛党待望！花椒(ホワジャオ)の辛さがやみつきの麻婆豆腐！辛さのアレンジも！

暑い夏こそ食べたくなる、“シビ辛”が魅力の麻婆豆腐が登場です。“麻婆豆腐”は、八角や花椒(ホワジャオ)等の香辛料を味噌や醤油に漬け込んだ香辣醤(シャンラージャン)と、うまみを多く含む豆鼓(トウチ)を加えた麻婆ソースに、柔らかい絹豆腐を合わせ、コクのある奥深い辛さに仕上げました。クセになる辛さと美味しさで、汗と箸が止まらないこと間違いなし。「やよい軒」定番のから揚げも２つ付き、満足感のある定食です。更なる辛さを追求した『辛旨四川麻婆豆腐定食』は、４種の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーを加えた、より一層刺激を求める辛党の方にオススメの一品です。またどちらの定食にも、別添の花椒(ホワジャオ)が付き、辛さの調整が可能です。

あわせてごはんの量を普通盛、大盛、超特盛からお好みで選ぶことができるテイクアウト『おうち定食』でも麻婆豆腐を販売します。おうちや職場でも、痺れる辛さの本格中華を楽しむことができます。