カフェコムサ “神話の国“島根県産ぶどう「シャインマスカット」のケーキとパフェが登場

投稿日:2022/08/05 16:52 更新日:

㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサが展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。8月6日(土)から8月下旬まで、島根県産ぶどう「シャインマスカット」を使用したケーキとパフェを、店舗限定で展開します。

島根県産 ぶどう「シャインマスカット」

島根県産のシャインマスカットは、水はけのよい砂地を活かし、そのほとんどをハウス栽培で丁寧に育てています。
平成15年に品種登録されたシャインマスカットは、国の農研機構果樹研究所により、10年を超える研究期間を経て開発されました。その間、島根県内でも数名の生産者が試験的に栽培を始め、今では島根ぶどうの主力商品として栽培が進められています。
糖度が18度を超え、酸味がほとんどないので、より一層甘さを実感できます。
大玉で美しく、さわやかな香り、サクサクとした食感、強い甘みが特徴です。

島根県産 ぶどう「シャインマスカット」のケーキ
島根県産シャインマスカットをふんだんに使用し、マスカルポーネのベースに飾りました。ひとつひとつ丁寧に育てられた、甘くさわやかなシャインマスカットを堪能できるようになっています。
【ベース】マスカルポーネ
【価格】1,800円(税込)/1ピース
【展開店舗】銀座店、池袋東武店、千葉そごう店、酒々井プレミアムアウトレット店、宇都宮FKDインターパーク店、星ヶ丘三越店、小倉井筒屋店
※銀座店は価格が異なります。
※フルーツの入荷状況により、展開期間が変更になる場合があります。

島根県産 ぶどう「シャインマスカット」のパフェ
島根県産シャインマスカットをふんだんに使用し、バニラアイスと合わせました。
【ベース】バニラアイス
【価格】2,600円(税込)
【展開店舗】池袋西武店、あべの近鉄店
※あべの近鉄店は価格・デザインが異なります。
※フルーツの入荷状況により、展開期間が変更になる場合があります。

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