【神戸ポートピアホテル】聖なる夜に心ときめくクリスマスケーキ4種類の予約受付を開始!

投稿日:2022/10/09 16:58 更新日:

神戸ポートピアホテル (神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)では、ホテルパティシエが手掛けるクリスマスケーキ4種類と、パーティの食卓を彩る「クリスマスパーティセット」の予約受付を開始しました。

甘酸っぱいいちごをサンドしたクリームたっぷりの「ガトー・ノエル・オ・フレーズ」や、栗の甘露煮とコクのあるマロンクリームを使った「ブッシュ・ド・ノエル」などをラインナップ。誰からも愛されるクリスマスの定番ケーキを、華やかなデコレーションであしらいました。そして、今年はココアクッキーで模ったクリスマスツリーを飾ったユニークな「和栗のモンブラン」を20個限定で販売します。また、オードブルや但馬どりのもも肉ロースト、パンプキンスープがセットになった「クリスマスパーティセット」も用意します。

≪クリスマスケーキ≫

■ガトー・ノエル・オ・フレーズ(ストロベリーショートケーキ)

[大]直径約18cm 6,156円
[小]直径約15cm 4,860円
ふんわり焼き上げたスポンジで甘酸っぱいいちごをサンド。上品な甘さのクリームで優しい味わいに。

■ガトー・ショコラ・ノエル(チョコレートケーキ)

約17cm 4,644円
フランス・ヴァローナ社のミルクチョコレートを使用したムースでテリーヌショコラを包み込みました。マンゴーとライムのクリームがアクセントのお洒落な大人のクリスマスケーキ。

■ブッシュ・ド・ノエル

約17cm 4,104円
栗の甘露煮をふんわり、しっとりとしたスポンジで包みました。コクのあるマロンクリームとローストしたクルミがアクセント。

■和栗のモンブラン≪限定20個≫

直径約18cm 7,992円
丹波栗を贅沢に使用したワンランク上のモンブラン。ココアクッキーで模ったクリスマスツリーがひと際目を引きます。

≪オードブル≫

■クリスマスパーティセット

~パーティディナーをお得なセットで~
[4名用] 13,500円
※各単品の合計価格より2,484円お得!

≪セット内容≫
クリスマスオードブル 4名分+但馬どりのもも肉ロースト 2個+パンプキンスープ 4袋
※シャンパンはセットに含まれていません。

■クリスマスオードブル

[4名用] 10,800円
蝦夷鮑・帆立・野菜の柑橘マリネ いくら添え/ローストビーフ/鶏とピスタチオのバロティーヌ/海の幸のブイヤベース風キッシュロレーヌ/合鴨とグリーンオリーブ/蛸とじゃがいものジェノヴァ風スモークサーモンの水菜ロール

■但馬どりのもも肉ロースト

[1個] 1,296円
ふっくらジューシーに焼き上げました。
※写真は3個盛り合わせ

詳細は下記の通りです。
≪予約受付期間≫2022年12月16日(金)まで
≪商品お渡し日≫2022年12月23日(金)~25日(日)
※お渡しは来店のみとなっています。
≪お渡し時間≫11:00~18:00
≪お渡し場所≫本館1F デリカテス アラメゾン

※表記料金には税金・サービス料が含まれています。
※食材入荷の都合によりメニュー内容が変更になる場合があります。
※新型コロナウイルス感染拡大状況により、営業時間等変更になる場合があります。
※注文商品の変更・キャンセルは、12月9日(金)まで。(それ以降は受け付けられません。)

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