リーガロイヤルホテル大阪 雪の結晶や宝石をモチーフにした煌びやかなウインタースイーツビュッフェを開催

投稿日:2022/10/24 16:16 更新日:

リーガロイヤルホテルの「オールデイダイニング リモネ」では、幻想的な白銀の雪景色や雪の結晶、宝石をイメージした煌びやかなスイーツが登場するランチビュッフェ 「ウインタースイーツビュッフェ ~Snow Fantasy~」を11月1日(火)から 12月16 日(金)まで販売します。

シルバーやブルーを基調とした宝石や、雪の結晶がキラキラと輝く白銀の世界を連想させるスイーツが登場。ブルーキュラソーやホワイトチョコを使用したフォトジェニックで美しいスイーツ全26種と、フード全19種を用意します。宝石や雪の結晶をちりばめ、ティアラをイメージした「ベリーとバニラのムース」は、バニラ風味のクリームと甘酸っぱいベリームースのマリアージュを楽しむ大人なスイーツとなっています。「ブルーベリーマカロン」は、ブルーベリー風味のバタークリームを、ブルーやホワイトカラーのマカロンで挟み込みました。表面には粉末のチョコレートをあしらい、見た目も華やかなスイーツに仕上がりました。
また、フードメニューには「エミリア・ロマーニャ風 ラザニア」や「海老風味のクリーミースープ」といった寒い季節に嬉しい体温まるお料理など、充実したラインアップが並びます。見て美しい、食べて美味しい煌びやかなスイーツを堪能する初冬のひとときを楽しめるようになっています。

「ウインタースイーツビュッフェ ~Snow Fantasy~」概要

期間: 11月1日(火)~12月16日(金)
店舗: 「オールデイダイニング リモネ」(ウエストウイング1階)
時間: 11:30~15:00(ラストオーダー14:30) ※90分制
料金: 大人:5,500円 小学生:3,800円
※フリーソフトドリンク付 
※大人1名につき小学生未満のお客1名無料
※税金・サービス料を含みます

メニュー例:
<スイーツ>
・ベリーとバニラのムース
・洋梨のショートケーキ
・ホワイトチョコレートムース
・ブルーベリーマカロン
・ブルーキュラソージュレとブランマンジェ
・白いティラミス
・塩レモンチーズケーキ
・ホワイトロールケーキ
・洋梨風味のジュレ
・ホワイトチョコレートのスープ仕立て
 など 全26種

<フード>
・サラダいろいろ
・生ハムフルーツ
・サーモンのカルパッチョ ネギ塩オイルソース
・とろしめ鯖と大根とクランベリーのマリネ
・鶏肉とカブラのマリネ
・エミリアロマーニャ風 ラザニア
・海老風味のクリーミースープ
・チキンのホワイトシチュー
・焼きたて窯焼き 本日のピザ
・本日のホット料理
・パン各種
 など 全19種

<ソフトドリンク>
コーラ / ジンジャエール / ホワイトソーダ / ホワイトウォーター / ウーロン茶 / トニックウォーター / コーヒー(ホット・アイス) / 紅茶(ホット)

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